杜衡招呼：“趁熱啊，别菜。”杜衡剛轉，就被玄禦塞塊雞腿肉：“先再菜，差這時。”

杜衡又保姆，沒理由忙着，都着等。杜衡眉開笑嗦着雞骨頭，其實雞肉還個，隻湯汁浸闆栗甜，雞肉甜比平時顯些。

剛吞雞肉吐雞骨，玄禦就夾粒闆栗仁遞給杜衡：“嘗嘗。”

杜衡自己東，會？闆栗齒間變成團糯，糯帶着雞肉湯汁鹹，卻讓闆栗原本甜更加顯。

妖界闆栗質量好，比老闆栗更加甘甜，杜衡眯眯睛：“再給夾個栗子嘛。”

玄禦笑着杜衡又塞兩個栗子，杜衡滿滿。轉到案闆，案闆放着準備用來燴羊肉熟羊肉。起刀落，羊肉團成肥瘦相間羊肉塊。

方才杜衡爐子闆栗雞，現給鍋子分派任務。鍋放淘洗好靈米，鍋倒豆油，而爐子，杜衡則放砂鍋。

此時砂鍋還沒放任何菜，但到砂鍋景楠就杜衡煮湯。

方才杜衡烤羊排時候，玄禦就宰殺條鲢魚。鲢魚頭已經由姜絲料酒蔥結腌制炷功夫，等到鍋豆油燒熱後，杜衡鍋丢入姜片，将鲢魚頭給到鍋煎制。

鳳歸疑惑：“說燴羊肉麼？麼又開始魚？”景楠眯着睛：“嘿，這就吧？估計杜衡麼……魚羊鍋鮮？”

果然景楠猜對，等鲢魚頭煎好之後，杜衡就将鲢魚頭轉移到砂鍋。爐子燃起來，砂鍋如同鎮守關隘将般蹲爐子。

杜衡砂鍋注入方才煮羊肉後留羊湯，今羊肉湯裡面麼都沒加，隻件。

羊肉湯沒過魚頭，杜衡滿蓋蓋子，招呼笑笑：“笑笑，幫留啊，炷之後提調！”

正雞笑笑點着頭：“啾叽~”

杜衡将切來羊肉塊分成兩部分，部分用來燴羊肉，部分等到砂鍋裡面魚頭起炖煮成鍋鮮。

就着方才煎魚頭剩豆油，杜衡将部分羊肉倒入到鍋。燴羊肉說簡單也簡單，把當糖醋排骨樣就，但說難也難，得太過甜膩，又太對。

羊肉翻炒片刻之後，杜衡鍋加入醬油、酒調底，羊肉頓時染醬。其實也挺忐忑，能能複制記憶燴羊肉。

這啊，就能緊張，越緊張越容易犯錯，這，杜衡抖鹽撒。糖醋肉裡面鹽，就會怪怪。

杜衡拍腿：“壞……”

玄禦正好過來準備投喂杜衡，聽到杜衡說這話，柔聲問：“麼？”

杜衡尴尬撓撓頭：“鹽……放。”玄禦笑：“就吧，都好。”

見玄禦這麼淡定，杜衡也笑。也，菜本來就沒麼标準正宗法，隻好就完！酸甜，以鹹鮮啊！決定，燴羊肉成鹹鮮，正好還能試試段時間來豆瓣醬。

杜衡從儲物袋取封藏幾豆瓣醬，蓋子揭開，股濃郁醬就飄來。杜衡曬醬時間長，豆瓣醬很濃郁。後來放辣椒椒散發麻辣反倒被醬遮蓋。

用專門勺子取兩勺子豆瓣醬，隻見醬層紅油。杜衡笑着把豆瓣醬倒羊肉，：“今羊肉也最終會麼樣，别嫌棄啊。”

都很捧場：“嫌棄！”嫌棄話，就沒飯，們又傻。