鳳歸來勁:“哎嘿?這麼?”聞到股酸酸辣辣,挺頭!
鳳歸回來之後還沒嘗過杜衡泡菜,杜衡掐半截酸豇豆遞給鳳歸:“泡菜,嘗嘗?”
老刀湊過來:“杜先,也給根嘛!”老刀泡菜忠實愛好者,塊酸蘿蔔,以扒兩碗飯。
鳳歸細細咬着酸豇豆,第次豇豆,但卻第次到這種豇豆。方羽族愛素,們會種這些豇豆,然後取裡面豆子。
鳳歸以太愛這種菜,甯願豆子裡面蟲。沒到經過杜衡這麼泡,豇豆又酸又辣,竟然還脆脆。
鳳歸歡這個,老刀兩捏着半根豇豆咔嚓咔嚓嚼得歡。
鳳歸好奇着杜衡泡菜壇,剛伸壇取點别,就被杜衡拍:“嘿,能用拿,會!”
鳳歸縮回爪子:“挺好嗎?妙筆?”
杜衡哭笑得:“說說,泡菜壇子裡面遇到油脂或者其髒東,就會長層來。到時候泡菜就壞,裡面菜也就壞。”
說着,杜衡用專用筷子給鳳歸夾塊泡蘿蔔:“嘗嘗這個蘿蔔。”
杜衡用蘿蔔蘿蔔,若紅胭脂蘿蔔,泡菜會被染成好,來菜也。隻沒個條件就能強求,杜衡菜原則直都:啥啥,啥放啥。
泡蘿蔔特别好,老刀鳳歸邊叨着:“鳳君,杜先泡這個蘿蔔真好,又酸又辣太過瘾!”
杜衡裡老刀,連忙夾條蘿蔔遞給老刀:“别誇,都好。”
鳳歸咬着嘎嘣脆蘿蔔,辣臉都微微紅。怕都成這樣都舍得丢掉裡蘿蔔:“這個菜麼?”
杜衡遞給湊熱鬧笑笑片泡筍,蓋泡菜壇子面蓋子:“很簡單,就把需泡菜給洗幹淨,然後稍稍晾後放到洗幹淨壇子裡面。把菜層層碼好之後,放蒜籽、椒、鮮辣椒,再撒夠鹽,還加把冰糖,然後再澆酒。再加清沒過材,這之後就等着材發酵,過半,泡菜就成啦!”
鳳歸點點頭:“這麼簡單嗎?”
杜衡肯定說:“就這麼簡單,過時候注,沾油。”
鳳歸後遺憾放棄:“算,太麻煩,還現成吧。”說着旁邊咔嚓咔嚓啃起酸蘿蔔,酸辣飄。
景楠旁邊酸直冒:“哎喲真命,們就能點好嗎?”
杜衡本正經:“啊,燴羊肉。”
發之炖鍋裡鍋靈羊肉已經煮好,此時正塊塊堆盤子散發着肉呢。杜衡準備将闆栗燒雞好之後就來處理羊肉,排玄禦:“玉,幫把烤架支起來呗,來烤點羊排?”
聽到羊排,華們刻放裡糖炒栗子湊到燒烤架。華:“杜衡,能給來點辣椒面嗎?放點好。”
景楠清淡:“隻鹽就。”笑笑也趁機發表番言論:“啾啾啾啾~”沒聽說麼,無視就。
平台本來方很,放簡易竈台烤架,再塞這麼之後,平台頓時挨挨擠擠。
沒會兒羊排就烤好,羊排依然鮮嫩,隻杜衡卻敢讓放開肚皮。今菜挺,靠羊排就飽,豈浪費番苦?
笑笑邊啃着羊排還邊着爐子闆栗雞,等到兩炷之後,啾啾提杜衡。
杜衡案闆旁邊抹布擦擦,期待揭開鍋蓋。陣油煙飄過後,杜衡到鍋濃油赤醬闆栗雞。
隻見肥美雞肉躺着粒粒黃闆栗仁,溫,些闆栗仁矛盾暫時分開。過沒關系,們等會兒會再度相聚!
潔瓷盤盛滿滿盤闆栗雞,此時雞肉軟爛闆栗糯,到紅與黃配就令欲增。
杜衡招呼:“趁熱啊,别菜。”杜衡剛轉,就被玄禦塞塊雞腿肉:“先再菜,差這時。”
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖