景楠給豎起拇指：“厲害，這都能。”

景楠已經認命，反正今菜對友好，等才會！

黃喉面層滑膩膩肉膜，這層膜撕掉之後就能得到滑動脈血管……呸，黃喉。杜衡沒麼負擔将管狀黃喉剖開，仔細清洗之後，将黃喉切成巴掌片。

所材料準備就緒之後，竈膛起焰。血旺方法千差萬别，以說歡這菜戶戶都自己法，但萬變離其宗，所繁瑣序都為将材熟。

杜衡也如此，取個碗，這碗揉面盆差。這從周鋪子裡面買來最碗，迄今為止第次拿來使用。

鍋開之後，杜衡往裡面丢幾把豆芽。稍稍汆燙之後，就用笊籬将豆芽從鍋撈起放碗底部。等将豆芽擺放好之後，又将鍋裡全部除幹淨倒豆油。

豆油熱之後，往鍋放入姜絲蔥絲蒜，當然，也坨熱辣辣鍋底料。翻炒這些材時候，杜衡再次謝自己先見之，先炒制這麼鍋底料，裡能這麼速這麼辣菜來？

等到鍋紅油都翻炒來時，都認為将所材都股腦倒入鍋混着方才炒好底料起翻炒時候，個驚舉動。往鍋倒入兩勺開。

原本以倒入雞湯，冰箱裡面麼湯都沒，隻能用開代替。

杜衡操作迷糊群，鳳歸戳戳玄禦：“玉，杜衡麼呢？爆炒嗎？麼又湯？”

玄禦搖搖頭：“。”

開入鍋之後，鍋刺啦作響，杜衡将準備好筍沿着鍋沿放。準備蔬菜隻豆芽筍，豆芽若此時煮，會辣杜衡進。而筍容易吸湯汁，以久煮。

鍋開始咕嘟咕嘟之後，杜衡加入豬血。豬血鍋之後沒會兒鍋又開始咕嘟咕嘟冒泡，這次杜衡加入黃喉。

景楠若所：“懂，将菜分批鍋？等鍋裡開，杜衡就麼玩？”

惜景楠猜錯，黃喉鍋之後沒久，杜衡就夾着片片毛肚放鍋。鍋開，就用勺子将鍋裡所材都舀到碗。

碗裝半碗紅彤彤血旺，股麻辣悠悠從廚頭飄進來。這就陣法太強好之處，先被聞到，裡反而後後覺。

玄禦問：“好嗎？”

杜衡正往鍋裡倒油，說：“沒呢沒呢，還差最後步。”

趁着油熱時候，杜衡往碗裡材放辣椒面，芝麻，蔥蒜葉。甚至還錯往面撒把米，這把米還從笑笑随儲物袋裡面摳來。

隻聽刺啦聲，往方才放材倒勺滾油。碗冒股煙，最後放材被淋熟，粒粒米圓滾滾浸紅油像招呼：“來啊！！”

杜衡滿極：“好啦！”

玄禦刻将血旺端到，笑笑特别捧場，脖子伸就叼片毛肚。密布着肉刺毛肚浸滿湯汁，笑笑每咀嚼，鳳歸就能聽到脆脆聲響傳來。

笑笑滿極：“啾啾啾！！”好，歡這個脆脆！

鳳歸本來拒絕，到片片毛肚就沒麼欲。聽到笑笑這麼說，勉為其難拿起筷子：“哎，個子就個能辣，浪費杜衡番麼？”

碗紅彤彤片勸退景楠，景夫抱着茶杯搖着頭：“，受辣。話說杜衡，今得罪嗎？為麼菜都辣？”

杜衡氣：“也就隻兩辣菜吧？而且……以裡面黃喉筍，辣哦。們脆！”

黃喉種無論麼煮都會入玩，而且越煮越嚼動。歡無非就愛剛剛成熟時候脆韌，杜衡之所以能毛血旺，主黃喉滑太容易沾染太辣，起來脆脆很錯。

聽杜衡這麼說，景楠拿起筷子：“，信次。”

黃喉入，嚼嚼果然脆嫩，而且并沒太濃烈辣。這種辣度景楠能接受！嚼嚼就發現黃喉樂趣：“哎嘿，這個錯！”