黃喉入，嚼嚼果然脆嫩，而且并沒太濃烈辣。這種辣度景楠能接受！嚼嚼就發現黃喉樂趣：“哎嘿，這個錯！”

杜衡笑：“黃喉其實也屬于髒部分。動物髒腥比較，般需料理才能蓋這種腥。如果能接受辣，次試試鹵腸給？”

景楠叼着黃喉郁悶說：“就能老老實實點肉嗎？為麼讓髒？”

玄禦淡定豬血：“因為能浪費。”杜衡應：“對，浪費恥！”

溫瓊取個碗，碗放筍豆芽：“歡這裡面蔬菜，以沒過這麼好筍子。還這個豆芽，很飯。”

溫瓊太捧場，杜衡動極：“師傅歡，改給幾素菜？”

溫瓊笑着：“必專門為，麼麼。”

杜衡就歡這樣客，太省！挑嘴鳳歸景楠最好學學！

擺着兩碗紅彤彤菜，景楠開始嗷嗷叫：“給個雞枞鴨蛋湯，然辣！！”

杜衡淡定說：“雞枞鴨蛋湯别，今午荠菜湯團，馬就好。放。”

景楠目就釘杜衡調好餡料，憑着對杜衡解，這個定好。還記得次馄饨：“湯團麼？馄饨樣嗎？馄饨都好。”

杜衡笑：“馄饨，湯團。這老種特産，着等着就好。玄禦，把景楠帶餐旁邊，旁邊施展開。”

景楠氣仰倒：“裡響？就順吧？”

氣呼呼景楠子，鳳歸體貼給加片毛肚：“來，這個消消氣。”景楠炸毛：“！拿！”

杜衡取半盆米來，玄禦問：“需用開米嗎？”

杜衡搖搖頭：“這次用開，用粥來！”

粥？聽到杜衡說這話，将神識落面盆旁邊碗，碗盛着滿碗湯，還以為米糊，這粥也太稀吧？裡面能幾粒米啊？

玄禦好奇問：“從裡取粥？”麼沒到冰箱裡面這麼碗粥？

杜衡：“剛米飯時候加勺，等煮開之後舀來。”

舀來之後杜衡就送到冰箱凍區，這會兒取來米湯已經像剛才樣滾燙，而散發着涼。

杜衡将米湯加入到米：“原本用米粥揉米更好，隻裡沒米粥，就用米湯代替。這樣揉來團子煮或者凍時候容易破裂。”

就說杜衡專業呢，揉面添這事如果交給玄禦來。玄禦麼就加揉滿都米，麼就米太幹揉往直掉屑屑。而杜衡，散亂米很就變成個滑柔軟米團子，稀，放盆溫潤得像靈玉般。

杜衡往鍋添半鍋，此時另個鍋靈米飯已經好，杜衡笑：“飯以來盛飯啊。團子稍微等，很就好。”

然而沒盛飯，都等杜衡包團子。充分證都厭舊，湯團，就忘記鍋舊米飯！

杜衡将米團揪成個個劑子，拿着劑子雙掌搓，個圓溜溜球球就現。這時候拇指米球球間摁，米團就現個凹陷。

杜衡拇指指側方均勻用力，沒會兒就現個滑‘米碗。”米團間空隙填勺荠菜肉餡，這時候就展示杜衡藝。

托着未成形團子，虎握‘碗’側邊緣。虎夾起邊緣米微微向用力，隻見敞開‘碗’越來越。杜衡速度，團子就像轉起來樣。沒會兒米方用來填餡兒空隙就見，杜衡現枚圓溜溜巴掌糯米團子。

等到鍋燒開時候，案闆橫平豎直放個潔荠菜團子。

杜衡将團子們丢入到開鍋說：“先煮個，每個個。”

團子入開鍋後就沉底部，鍋裡變得微微渾濁。起來鍋底像堆蛋蛋樣。杜衡用勺輕輕推推團子防止們粘底部，團子浮起來之，過會兒就推。