泡沫箱裡樣東，其實說兩樣也，因為掉品種差異，裡面就隻魚肉鴨血。

紮實，其實冰袋量，而且冰袋還舍得用正經産品，直接用塑料袋裝打結凍成冰塊。

黎仔細翻翻魚肉鴨血，沖着程姐個勉強笑：

“……其實也沒虧。”

鲥魚刀魚絲魚，雖然都碎肉，但按照分量來說絕對超過塊，更别說還半袋子鴨血，但黎就覺得得勁，總覺還如堆蘿蔔來興。

“鴨血湯？”

黎努力調好，隻表麼麼别扭，程姐也說破，隻點點頭：

“個碗。”

到理期，得以形補形。

“就碗，沒。”

跟程姐鬥會兒嘴黎恢複些精神氣，開始認真考這些魚麼，但巧婦難為無米之炊，黎半，也隻把錫紙碗裁開捏，準備蒸着。

鲥魚就列入國級保護動物長鲥魚，而從國進，數量極，也沒本魚富含脂肪鱗片，還按照古方“腸鱗，軟布揩血”，隻會難以咽。

“淮為橘，淮為枳。”

黎把鲥魚拿來化凍，也說給誰聽，魚已經被提處理好，免黎鱗腮，直接咕咚丢進配調料時沒用完糟鹵，順撒把鹽，加蔥姜片就管。

蒸鲥魚好，浸泡時間都數時起步，黎這邊料全，也會用這麼簡單方子。

“用蔥會更好嗎？”

閑來這段時間程姐也會折騰些，技術擅長，但蔥姜腥基本原理還，用都蔥葉蔥結，蔥真頭遭到。

“，因為把蔥都切，隻能用蔥。”

黎難得些好，之都歡自己，處理材料時候費時間，今……

“笑以離遠點直接笑。”

黎些無奈着扭奇怪表程姐，隻沒聽到笑聲，就以當。

“個廁所噗嗤！”

程姐個聽着模樣借，隻話尾還沒藏笑音，黎能麼辦呢，隻能當沒聽到。

刀魚肉最碎，也最，黎分辨刀刀刀還刀，畢竟就這麼鱗肉，實原來帶着黃魚背，甚至自同條魚都。

好管幾條魚麼部位，蒸鍋都樣流程，隻用來包裹豬網油還遞哥箱子裡，得到才能動，黎裡塊能同蒸腿，但這種材太過霸，沒頂配刀魚，來就喧賓奪主。

蒸刀魚料備好，黎便開始打量絲魚。