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《新良緣》第五十回 飲食文化之禮儀 聰慧黛玉話你知(第2頁)

這黛玉,閨秀

)似為黛玉而贊歎。

靜靜裡,華麗飾襯托貴,然而此刻卻完全被黛玉所吸引。

娟端起茶壺給黛玉續杯茶,黛玉輕抿茶,袅袅騰,萦繞唇齒之間,仿佛為話語增添份獨特又接着說

“歲悠悠,朝代更疊,筷子僅成為飲之具,更融入禮儀。

每逢宴飲之時,衆,筷子之擺放便講究。需齊并列于面,橫豎交錯,此乃秩序之象征,亦顯主之恭敬。

動筷之際,躁。長輩未動,輩當等候,此為尊老之禮。若孩童急,長輩則會輕聲教誨,以傳禮義之真谛。

夾菜之時,當用筷之巧勁,亂翻亂攪,以免壞菜品之形,擾之興。

越過夾取,此乃尊之舉。若遇佳肴,當适度取用,,顯其節制之德。

若與,更當留,莫使筷尖觸碰到之筷,以保諧之氛圍。

宴畢,筷子輕放于面,序,猶如完成場莊之儀式。

這筷子之禮義,雖細微末節,卻彰顯着華民族千傳承之謙遜、尊諧與節制。

于這筷子之間,蘊含着無盡文關懷與德規範。《論語》雲,‘鄉飲酒,杖者,斯矣’,此乃尊老之禮宴飲體現。”

此時,王熙鳳笑着插話:“林妹妹說得極,咱們府裡平裡也最講究這些。

宴客之時,杯盤羅列,珍馐美馔,若懂這其禮儀,豈笑話。”(說着,鳳辣子神流轉,臉帶着幾分得,似乎炫耀着賈府排場

賈琏旁也附着點頭,(賈琏閃過絲精自盤算:若能應酬展現這般禮數,定能赢得更商機。嘴角揚,絲狡黠笑容

賈琏閃過絲精,似乎盤算着這禮儀與關聯,着若能應酬展現這般禮數,定能赢得更商機。

絲狡黠,已經謀劃着如何将這些禮儀運用到自己交際之

黛玉繼續:“且說這飲,除筷子之禮,還講究。就說這糧,乃之本。

‘鋤禾當午,汗滴禾。誰餐,粒粒皆辛苦。’每粒糧皆飽含着農夫之辛勤勞作,當珍惜之,浪費。

咱們府雖富貴,卻也當這糧來之易。‘倉廪實而禮節,榮辱。’若珍惜,便失德

再觀烹饪之法,煎炒烹炸,蒸煮焖炖,各其妙。掌握,調料搭配,皆需精琢磨。

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