魚蝦季

再熱鬧節終散之時，載着萬願沉沉墜，各院歸于甯靜。

次，阿盼睜，對張咫尺臉，差點沒起來撞梁。

待靜來，才辨這阿玲。

蘇娘子與阿桃昨夜麼時候回，自己覺到亮，來發現倒，腳仰叉，來阿柳與阿玲散步回來，将爛醉成樣子蘅娘子與扶進，又留來照倆。

阿盼揉揉因宿醉頭疼腦袋，洗漱後，子矮鑽進竈，見台面擱着碗放溫得剛好稀粥，這阿柳特給留，便端起碗來飲而盡，又：阿柳這厮老，趁自己無無覺，便與蘅娘子，慣會邀寵！

完，将碗用沖，再給阿玲打滿滿碗，似剛剛般晾着。

磨蹭到辰末時分，虞蘅也動靜。

虞蘅頂着頭亂發來，其實，聽見阿盼起動靜，奈何被窩太舒，動，愣拖兩刻鐘才吞吞爬起。

阿盼拿掃把院嘩嘩掃起來，昨夜酒又肉，麼時候滴油，青磚塊淺塊斑駁。

虞蘅指揮兩句：“這樣掃淨，沾點來……罷，直接倒盆熱。”

朝廷放假，虞蘅也給自己放兩，又懶裡窩，拖到午，将昨飯碗盤給洗，沒動，梁娘子攤買碗燙與隔壁章記簽回來，阿柳切捆腌豇豆，自豐盛頓。

第，才算正式開張。

第假，還，來覓也，熟客見虞蘅，都笑着打招呼：“虞娘子，過節好啊。”

尖見裡換挂畫，橙黃橘綠，枝頭沉甸甸，底筐青螃蟹。

“嗬，這畫熱鬧！”

井裡老百姓，就歡子紅熱鬧，些麼“殘荷”、“枯葉”，都留給文慨。

虞蘅笑着，順嘴給這位尖客推薦：“風習習，正蝦蟹好時候，裡幾菜，客嘗嘗還得？”

原來腌蟹，改方子，腌制時間比洗蟹久些，起來更入，也更容易竄肚子，蘇靜雲與阿桃都說好，腥酸，叫裡也賣試試。

另還爆炒蝦。

蝦送來時還活蹦亂，個頭隻指頭，貪圖點肉還夠塞縫，索性殼，剪蝦頭，把鍋燒得紅熱，來點油，蔥姜蒜子拍進鍋裡炝，放蝦爆炒，翻兩再放把青碧碧蒜苗，調個就鍋。

紅綠，好得很，酒、配飯，或者籽料澆面，連同炸脆蝦殼起嚼得咯吱響，鮮跟都很。

難得頭波趕虞記菜，客自然肯錯過，點爆炒蝦與腌蟹，得滿嘴油——蝦用寬油炒，腌蟹又用麻油拌。

王獻來及擦嘴，向謝诏示：“也嘗嘗這洗蟹，往常嫌腥氣，這卻同。”

謝诏依言嘗塊，還沒咽，王獻便迫及待尋認同：“好？”

謝诏點點頭，将微涼黏糯蟹肉吞咽，才：“這料汁加酒腌，确腥氣淡。”

再芫荽與番椒，都氣材，入也能分部分覺。

“這腌蟹法子好，來裴垣還沒過，們兄妹最愛魚蟹，尤其娘，張蘭娘得好蟹肉灌漿，這厮便從瑞王裡奪愛……”

見謝诏欲言又止向自己，王獻，過會兒，又開解釋，

“着裴娘，隻恰巧記得，恰巧，也記得裴厮蔥蒜麼，哈哈……”

謝诏似笑非笑，都将給毛，這才收回神，悠悠：“，也記得鴨、蟹。”