過還句話,就用現代科技段複刻産,起碼現來,還遙遙無期。
所以提好醬油産量,還得靠老醬缸。
老醬缸底部聚集著量這樣複菌群,將老醬缸培育來“底糟”與原材料混,送到缸裏培養,幾後缸也就成老缸。
這種老缸“養”來醬油,
這招還醬園老掌握傳統方法,說起來很好笑,但目確就沒別辦法速擴這種品質醬油産規模。
蔡楠裏拿著碗,用勺刮著碗裏所剩無幾幾粒飯粒:“這個醬油肘子《川菜趣談》裏寫過,們也算久仰名,今品嚐之後,才這些細節,當真名虛傳啊。”
“老弟就麻煩回給長輩嫂嫂說說。”李德釗說:“現這個醬油,們酒樓全部包來,價格好談。”
“這種品質醬油,目港島售價?”周至也好奇:“等考察回跟姑匯報。”
“都用考察,們酒樓裏用醬油都島最好,最貴種來自千葉野田醬油,兩百毫裝,差兩百港幣吧。”
蔡楠猶未盡咂著嘴:“野田醬油麽能這個比,說老李再讓後廚炒份這個飯吧,得把胃都吊起來。”
李德釗賠笑:“排,馬排。”
周至卻聽得裏噗通亂,現匯率民幣對點港幣,兩百港幣就百民幣。
百元民幣,兩百毫醬油,老斤裝,就……瓶百?!
老爸資今又漲點,按照麽野田醬油售價,也就隻值兩瓶醬油?!
李德釗門排兩句就又轉回來:“品質才關鍵,價格對於們這種來說,反倒問題……”
“,羊毛最後還得羊。”蔡楠就邊嘀咕。
都給逗樂,李德釗轉就成被批鬥對象,黃沾笑:“這話沒錯,像李公這樣,隻會介材好好,而會貴貴。”
周至:“嫂子也個品質控,為制造方便面酸菜包,惜引進最先進鋁箔封裝産線。”
這內品界現事兒,蔡楠也投資調品,對這件事兒非常清楚,現反而驚:“康師父酸菜牛肉醬調料包,伱嫂子提供?”
“對。”周至點頭:“除調料包,周孃辣牛肉醬現也內相當名品牌。”
“這醬油……”李德釗熱起來。
“這醬油産量實太。”周至說:“目都還形成以産品,過如果能以野田醬油價格,作為粵州或者交付價格話,肯定以說姑嫂子。”
開麽玩笑,老爸個資隻能買兩斤醬油,這拉回,娟兒姐隻怕樂瘋。
料李德釗卻:“就太好!”
畢竟野田醬油運費粵州到港島運費兩回事兒,品質更占優,運輸成本更廉況,顯盛興隆醬油更加占優勢。
然而對於處內陸姑娟兒姐,甚至怕書記華玉良,這都啻為震撼消息。
茅台現瓶也才兩百零元,現回夾川宣布瓶醬油能賣百,所完)
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