暑這清晨，賀梅親自動采陣果園裡樹桃子、李子，過農樂瘾頭後，才樹蔭之，搖着扇子，着用泉冰鎮過桃子，果農們樹間忙活，好惬。

等繳清費用，約定好送貨時間後，才緊朝，選購未來段時間肆需用到材。

期間過肉攤，王屠戶到賀梅，睛瞬間亮，連忙叫，“賀掌櫃苦如此嚴？竟然連午都賣，夕裡更座難求，實讓惦得緊。”

見說着說着直咽，賀梅由覺得好笑，若換旁女子，或許就邀請到裡蹭頓員餐。

這裡畢竟古代，講究“嫂叔親授，長幼比肩”，處處得避嫌。

略尋，給個準話，“令媛若，們夥計們飯時候隻管過便，過添雙筷子事。若老哥，怕太好辦。

如這樣，這裡定些羊肉之類，伏适這些，間相對涼爽，到時候把夜宵起來，配麥酒精釀，麼樣？”

賀梅王屠戶單客戶，這樣席話，僅考慮腹，還關照，王屠戶自然無肯。

賀梅約定好時間後，繼續逛，料、材、耗材等物盡數備齊，讓商派送到窟鬼肆，最後到專門賣鋪子裡，買個巧玲珑澆壺，還同老闆聊好會兒養得。直等到即将竿時候，才戀戀舍回裡。

程拾現窟鬼肆員也差，卻群紅裡唯綠葉，過個午，就已經好茶歇時間賣各種飲子。

見賀梅回來，連忙殷勤接過裡壺，“賀娘子，批桃子李子，果園已經派送到裡，今咱們拿們麼飲子？”

端詳通個壺，菊紋鈞窯澆，“這……給盆栀子澆用？”

賀梅“嗯”聲，挽起袖子，洗淨雙，“今咱們桃子特飲、桃子果醬、桃脯之類，至于李子，腌起來，成果醬或釀酒。”

程拾已經免最初客氣，再次詢問：“咱們今午麼？賀娘子需幫忙？”

實太勤勞能幹些，度讓賀梅覺得自己極為資本，給這洗腦。

以至于趙芸都忍扶額插嘴，“被派來們窟鬼肆學飲子，來偷學菜。給賀娘子打活，若被子給，老娘這裡麼？”

程拾“哦”完，臉委屈向賀梅，惹得撲哧笑，“已經夠累，面歇息，随便點飲子補充些分，順帶等飯就。累得暑暈倒，就麻煩，好跟們老爺交代。”

這算皆歡，兩廂願。

賀梅将蝦子、馬蹄産蓮藕交給趙芸處理，自己則腳麻利将黃鳝收拾幹淨，清洗淨，切成寸段，接着起鍋燒熱寬油，将黃鳝段炸至表皮浮起後撈瀝幹餘油分。

因着隻肆自己飯用，需量很，趙芸沒長時間便将碗蝦仁遞給。

賀梅接過，用鹽、蛋清、料酒澱腌制起來，另起鍋，放豬油，爆炒姜絲蔥後，依次放入黃鳝段、醬油、雞肉，翻炒均勻後鍋裝盤備用。

被削皮，洗淨藕段愛，賀梅将之從撈瀝幹分，将提浸泡好、除餘分糯米填入藕段各個孔，再用細筷子時時壓實其空隙。