張豐良：“青華樓也隻剩貼周全，用輛馬車便把們收買。這荒郊野，用馬車載們，難們着來？

說美，能作麼來，過些肥雞炖鴨，油膩膩，得掉渣。”

正嘴舌說着，邊學政帶着府衆官員進來，徑直到間圓。

主位已經落座，各位舉子雅雀無聲，到自己位置就。面斜視，正襟危。

府盧樵點點頭，劉青青讓夥計開始菜。

最先便湯。

當夥計們魚貫而入，每面放碗冒着熱氣開時，衆學子面詫異之。

張豐良嗤笑：“難們開？”

盧樵也驚，咳嗽聲：“掌櫃呢，來給們解釋，這啥？”

劉青青襲學子雲錦長衫，頭發冠到腦後成個發髻，清秀如，磊落方：“各位，這菜名國。”

指指面正間瓷瓶裡開得茂盛牡丹：“從裡頭選朵愛朵，放碗泉開，等朵全部融化，便以！”

衆把目放到子間淺肚瓶，裡頭盛開各牡丹，姹嫣紅，富貴雍容，恍如真。

面對質疑目，劉青青解釋：“們用魚膠配各種珍稀材熬煮後，留湯汁，刷洗幹淨牡丹瓣，晾幹後片片撕來，從拼裝成牡丹。

具牡丹雍容華貴，又鮮美胃開胃湯，們防試。”

盧樵贊歎：“好巧！來來來，今們嘗嘗牡丹湯滋！”

用筷子夾朵淡半開牡丹，放面湯碗裡，神奇幕發，朵從到裡瓣，片片消融裡，恍如牡丹息之間，完全盛開。

說，着碗裡晶瑩淡牡丹盛開，便難得見視覺盛宴。

妙，妙極。

等朵完全融化湯裡，清澈泉，變成汪淡湯汁，晃晃悠悠，引着品嘗。

盧樵撿起刻瓷勺舀送到嘴，鮮甜，混着着絲絲，順着流到胃裡，果然開胃湯。

張豐良隻覺得這湯格鮮，幹脆端起碗來，同打趣：“青華樓菜鼈，張兄還這麼開啊？”

這湯實驚豔，由得期待起面菜來。

隻，飯麼，夥計們端着排排筆架紙張來作甚？