阿染，這就玉膏。

柳這邊也捶麥子，柳林染謝韻儀抱個陶釜，拍拍過來探頭：“昨糧罐子漏？裡鹽夠麼？用鹽炒吧，放點鹽能幾。”

林染：“之說用黃豆……”

柳半信半疑：“來給嬸嘗嘗。”

“昨戶戶都給幫忙收麥子，着來給嬸子們都嘗嘗。”林染笑笑，“若嬸子們覺得成，過兩就以種黃豆。”

柳：“用磨？，吧。裡，還漫漫漲，遊比咱這。這旱應該過，黃豆蘿蔔葵菜茄子瓠瓜都能種。”

個雲州府受旱，都會種黃豆，到時候黃豆怕兩文錢斤都沒。

黃豆肚疼，柳覺得樣就能讓夥種。如種蘿蔔葵菜，賣到縣，應該比黃豆息強。

說完，轉進。

真，就林秘方，得避嫌。

磨邊盆也柳，林染借長桶，打洗幹淨，放磨接漿。

謝韻儀舀黃豆，林染推磨，乳黃豆漿從磨盆盛來，兩個陶釜各裝分滿。

兩再把磨盆洗幹淨，抱着陶釜回。

謝韻儀繼續，林染嫌棄，自己先抱陶釜回。

轉頭回來抱謝韻儀。

謝韻儀美滋滋跟邊，從撿兩個子兒，拿裡玩。

漿用粗麻布過濾遍，豆渣留着煮熟後曬幹，混麥裡餅。

林染從院子裡搬頭，再壘個塘，兩個陶釜起煮。

謝韻儀聲嘀咕：“還鐵鍋好使。”

林染：“空咱們壘個竈。”

竈對利用率比敞塘強，還能讓煙排。

買陶釜送長柄勺攪拌，舀浮沫，豆漿沸騰後再煮刻鐘，确定豆漿熟透。

之後，等溫度來點，林染點點加入膏。

謝韻儀敢眨，學着林染邊倒碗裡，邊拿着長柄勺子攪拌。清澈杏專注肅穆，得跟被狼群圍攻樣。

“結、結團！”驚喊聲，議向林染，“阿染，成，玉膏，，豆腐成！”

面絮團起來玉膏相差好遠，但謝韻儀分肯定，絮團繼續凝結，就玉膏！

林染舀碗豆：“惜裡沒糖，也能鹹鹵。”

謝韻儀：“以拌肉沫。”

林染饞：“今就熏肉沫炖豆腐。”

豆舀進鋪粗麻布框，斤黃豆裝滿兩框，面蓋闆，再搬塊頭壓。

舀碗裡豆燙，林染喊阿娘阿媽來豆。