許順說:“就起來幹活,定記得。”
兩個搪瓷缸子,長得幾乎模樣,除面寫紅字。
個寫着“勞動最榮”,個寫着“為民務”。
許順說:“這個‘勞動最榮’。”
楊盛:“……”
牆挂着個鐘,時間剛好點半。
許順說:“開始幹活,今活,最裡隻個,包子饅頭都。昨包子餡就拌好,今都。今就兩百個肉包子,百個饅頭,百個茶葉蛋。們裡就賣這樣,加個豆漿。”
“兩個得分才,來揉面。面團得先弄,還得等發酵。把昨泡好豆子洗幹淨,倒掉,洗遍。然後把豆子倒進這個鍋裡煮分鐘,這樣能豆腥氣,榨來豆漿才。煮完裝進這個豆漿機裡,加,刻度線這裡,,然後按這個按鈕就。泡盆,盆兩斤豆子,次加盆就好。”
“豆漿機們得開次,榨次百杯。榨完,豆漿就倒進這個保溫桶,這個保溫桶帶龍頭,打包時候豆漿杯往這裡接就。把機子裡豆渣清洗,歇半個時,豆漿機再開起來榨第桶。”
“豆漿機開始榨,就來洗雞蛋。等雞蛋全部洗完鍋,差就以開始包包子饅頭。第籠包子鍋,來賣,繼續第鍋包子。”
楊盛仔細聽完,點點頭:“。”
兩分頭開始幹活。
楊盛煮豆子時候,許順幾,沒麼問題。榨豆漿也簡單,就把豆子加進,、糖按比例加進而已。
楊盛活難,豆漿機轟隆隆開始榨第桶豆漿時候,來洗雞蛋。許順正鏽鋼台面,飛揉着面團。
斤面,加,巨塊面團,許順裡跟棉糖樣柔軟,翻過來揉過,仿佛費點力氣。揉就能把面團揉到底,再翻過來繼續揉。就這樣,揉半個時,把巨塊面團,揉得滑漂亮,讓就覺得這樣面團肯定能好包子。
許順戴個罩,隻呼哧呼哧喘氣聲透揉面并輕松。
楊盛些呆。
許順比楊盛矮半個頭,瘦瘦,臉總帶着腼腆笑,斯斯文文,沒到勁這麼。
跟打架……
楊盛沒信能打赢,被這勁打拳,鬧着玩。
把面團用盆子倒扣發酵,許順又接着揉起饅頭面團。
饅頭,面團。許順這時才顧得講兩句話:“包子跟饅頭面團樣,能起。”
楊盛點頭,繼續洗雞蛋。
許順真愛幹淨。
楊盛,說定其餐,雞蛋洗都洗直接扔進煮,何況茶葉蛋,鍋烏漆嘛料包煮來湯裡煮,就原來顔。
而許順還叫洗幹淨拿刷子,仔細刷刷。
揉面團時候,戴罩子,仔仔細細用洗液洗兩遍,才開始揉。
這認識許順第,楊盛邊洗雞蛋邊,個愛幹淨、事認真、脾氣好、勁很。
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