姬清宴背着,靈現就見蹤迹。杜衡這才站起來,伸到襟裡面摸笑笑:“笑笑,沒凍壞吧?”
笑笑體摸起來點涼,還打着哆嗦,說話聲音都帶着抖:“啾……啾……啾嚏!”
景楠驚:“哎呀,冒?說笨蛋笑笑會冒嗎?”話音沒落,杜衡就賞景楠個腦瓜子:“這麼折騰孩子嗎?!”
膳堂起爐子,笑笑裹毛毯裡面靠烤箱爐子旁。歲歲糍粑們挨着笑笑趴,笑笑閉着睛着,就偶爾還會發呼吸暢聲音。
景楠被杜衡罵狗血噴頭,這會兒景仙兒躲間裡面敢來。倒鳳歸兩頭慰,敢得罪杜衡,又敢對景楠聲說話。隻能過會兒來笑笑,給傳送點靈氣。
其實笑笑已經好差,但能到叔叔景楠癟,還以再虛點。
杜衡氣呼呼攪面糊,邊攪邊對玄禦控訴:“沒見過這麼靠譜長輩,就為株荷葉,讓孩子凍成這樣。這姬清宴,沒,笑笑也會成麼樣!”
鳳歸聲解釋:“之,們好,就到姬清宴附,們才讓笑笑。放吧,們以後會。”
杜衡聲音猛然提:“還次!還敢次?!”
鳳歸嘟囔着:“沒沒。”見鬼,才笑笑叔叔,麼杜衡比還護着笑笑?鳳族孩子總經曆風,然麼能成長?
玄禦慰杜衡:“别氣,笑笑沒事。等餅烤好,就龍活虎。”
杜衡歎聲:“希望笑笑記性太好,千萬記這麼催童。”叔叔們竟然為片荷葉讓寒潭麼……
鳳歸轉移話題:“對,從剛剛開始就麼呢?聞起來甜甜。”
杜衡果然順着鳳歸話:“啊,給笑笑烤點脆餅幹。”
聽說好,笑笑也裝,雙睛瞪得溜圓。當正發表點評論時就到叔叔背,笑笑連忙縮着脖子虛啾啾聲。
玄禦翻譯:“笑笑說,讓些。”
杜衡哭笑得:“放吧,。給兩種呢,甜鹹,保證好。”
放着狐稱,狐稱旁邊放着炒熟瓜子仁芝麻,鳳歸慣性伸抓把。杜衡伸筷子就抽鳳歸背:“這剛稱好瓜子,旁邊!”
鳳歸憋屈杜衡,平時又傲又霸氣鳳美今霸氣起來,憋屈說:“好麼。”
然後就滾到子旁邊磕瓜子,背顯得如此蕭瑟,引得玄禦都幾。
杜衡謹慎,本來就太擅長烘焙甜點,能記幾甜點方子還都經常裡才記。量或者,就會翻車。
就拿這甜脆來說吧,說起來簡單,蛋清糖面油還果仁攪起放烤盤烤熟就。真正操作起來時候,每步都坑。
首先就拿蛋清糖配比來說,斤雞蛋清就半斤糖,太甜,寡淡。
面用筋面,然而修真界沒筋面,杜衡隻能普通面裡面加入澱充分攪均勻取代。斤普通面裡面摻入斤澱才,或者,來東就對。
還油,老烘焙般用玉米油。然而到修真界這麼久,杜衡沒見過玉米。烘焙最常用就豆油,過最又發現另種棕樹果實榨來油玉米油覺很像。于今脆裡面用就棕油。
棕油面都需加入兩錢,然後再加入兩芝麻。将這些材料都放盆充分又細緻攪拌之後,杜衡還往裡面撒勺鹽攪拌均勻。這樣份用來制作甜脆面糊就來。
取用來烤蛋黃鍋巴烤盤,并烤盤方放層油紙,然後用勺子舀着面糊往油紙倒。
黏糊面糊到油紙之後堆積起來,杜衡用勺子背部面糊堆攪将推開。等拿開勺子之後,勺面糊就被推成巴掌。
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