鳳歸景楠隻就靜來,鳳歸也叨着辣椒油。景楠也抱怨醬汁胃。很,這炸蛇排竟然征兩位仙兒胃。
連幾塊蛇排景楠摸摸肚子:“嗯?玉給杜衡解開封印嗎?”為麼覺得腹靈氣湧動?平時飯覺差。
玄禦搖搖頭:“并沒,覺得蛇蛟肉功勞。”
鳳歸:“挺錯。來以後遇到階妖獸,們記得留肉,能随便浪費。”以弄階妖獸啊,現都痛,們失美啊。
蛇排很錯,笑笑就兩片。本來還再片,杜衡案闆,笑笑果斷嘴巴。還留着肚子其菜!
杜衡本來偷偷喂馄饨,神識掃才發現馄饨們都。這時才識到,馄饨們從昨開始就被關靈獸袋裡面!
靈獸袋忘記還給柳玲玲,隻怪柳玲玲們溜得太。杜衡記性又好,來還機會趟琅嬛閣還靈獸袋。
杜衡将靈獸袋從放來,被關半馄饨糍粑們沖來。獲得自由隻動物沖到院坪歡打着滾。
歲歲們培元丹,杜衡抱着們會兒,沒覺得們裡變化啊。會兒後,挨個兒賞們塊蛇排。這們着頭蛇排,杜衡得到巨滿。
愉悅杜衡準備鍋包肉。
就将豆泡清,此時被化開豆層已經現層清,清方澱被泡開,黏糊糊沉碗底。
杜衡将層清倒,然後将腌制好肉片放到豆攪拌均勻。
剛炸蛇排油依然保持着溫,杜衡将肉片片片抖開到油鍋。很鍋就飄着片片裹着澱肉片。
等肉片兩邊澱炸泡泡,顔也變得微微發黃時,杜衡将肉片們撈起來等待複炸。
等待時間裡,切些蘿蔔絲。鍋包肉裡面般會加入胡蘿蔔絲菜,然而到現為止沒到這兩種東,隻能簡單點。還順調點糖醋汁,這次用醋經常用醋,而醋。
醋得來純屬偶然,之甜酒時候酒桶裡面沖入過量清。結果發酵之後甜酒非但甜還酸唧唧。
杜衡痛半後才發現,竟然無調醋!
後來起件老發趣事。段時間,老流自己釀造葡萄酒。杜媽媽釀制葡萄酒特别好,鄰居阿姨也來效仿。然而舍得放冰糖,導緻葡萄酒釀制好之後成葡萄醋,點酸。
現來,應當酒精經過清稀釋後再發酵就成醋。系列複雜化學變化讓驚歎,杜衡隻自己化學學好,沒能困惑時候寫個化學方程式解疑惑。
醋聞起來醋還差異,酸溜溜醋放碗還真幾分酒架勢。
杜衡将調料準備好之後,鍋裡油就熱。将肉片推到鍋複炸,複炸時候笑笑又鍋台:“啾啾?”
杜衡這次聽笑笑,笑笑問,這個肉也炸好就能嗎?
杜衡笑:“哦,這次肉片炸好還稍稍翻炒。說甜脆嗎?這個就酸甜。”
笑笑眯着睛咻咻笑,竈台紮根,準備!到第塊鍋肉!
複炸過肉片兩面黃,聞聞剛剛炸蛇排沒麼區别。
杜衡鍋裡油全部取來,将準備好糖醋按照比比例投入到鍋,當然,裡面還點點鹽。糖鹽受熱融化,鍋裡醬汁很就變得濃稠。
杜衡将準備好蘿蔔絲倒入鍋稍稍翻炒,蘿蔔絲受熱之後變得綿軟。杜衡将鍋底焰調,鍋刺啦刺啦聲斷,調料汁變得更加濃稠。
這時候将炸好肉片倒入鍋速翻炒,黃肉片挂層湯汁,蘿蔔絲黏肉片,着特别誘。
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