杜衡抱着馄饨站院子頭靈泉，馄饨垂着腦袋任由杜衡給搓洗皮毛。笑笑們蹲旁邊圍觀。

杜衡邊洗狗邊說話：“馄饨，今沖保護，很開。隻沒聽話，這全而退回來，敵猴子受傷麼辦？太莽撞啊，再次聽話自己追獵物，就揍啊。”

馄饨哼哼着，伸舌頭舔着杜衡背。杜衡握巴掰開嘴巴：“讓們馄饨齒，還個奶狗呢，麼放倒麼猴子？都吓。”

馄饨鋒利，杜衡會兒都沒能得麼咬斷猴子脖子。還等玄禦回來解惑吧？

等馄饨洗過澡後，又成隻黃呼呼毛茸茸幹幹淨淨漂漂亮亮黃狗。午後陽落，馄饨毛發就像散發着樣，沒會兒馄饨就兩隻雞蹲牆角曬着太陽着。

老鹵現涼，杜衡将沖洗椒鹽兩隻鵝鴨子浸到桶。怕腌制得夠均勻，杜衡還最面鴨子壓個碗。

好這切之後，将桶提到台。等腌制個時辰之後，就能煮鹽鴨鹽鵝。

杜衡覺得活過得忙碌又充實，等從沛林來再洗漱番，個時辰就過。

今沛林呆時間比平時炷功夫，杜衡覺得很滿。煮鴨子時候都哼着，極好樣子。

煮鴨子時間需太長，隻炷加盞茶功夫就能好，而且煮時候保持滾而沸狀态。若時間太長，鴨肉鵝肉就老，若讓沸騰，鴨皮鵝皮又容易破損。

皮肉嫩回無窮鹽鴨技術活，時間耐缺。

鍋現層油，油飄着蔥結姜片。誘很就飄院子，景楠嗅着就進來：“哎呀，好啊，聞到。”

杜衡笑：“剛剛煮好就來，來，個鴨腿。”

杜衡從鍋裡撈隻鹽鴨懸鍋濾，等到鴨湯汁再滴滴答答落時，将鴨子放案闆。

長長鴨脖子被杜衡扭向鴨子，刀就将鴨脖子連同鴨頭斬來。咚咚咚幾刀之後，盤子就現半盤脖子。

杜衡摁着刀背，刀尖對着鴨脯位置，起刀落之後鴨子被分成兩半。從切開剖面，景楠到鴨肉清晰紋。

鴨皮，本來這種鴨子會很肥油，之烤鴨時候景楠就到過鴨皮層脂肪。然而成鹽鴨之後，肥油反而沒。鴨皮起來很，面便鴨脯子。

鴨脯子若處理當會膻切肉質特别，鹽鴨，切開之後還能到鴨肉流淌汁。鴨肉還帶着鍋裡熱度，切開之後還微微冒着熱氣。

杜衡拎半隻鴨子放案闆，刀将鴨腿給切來放到旁邊：“景楠鴨腿呀。”

鴨腳已經被杜衡提剁來，靠腳踝部分肉，隻層皮筋連着。鴨腿團結實肉，這團肉比杜衡拳頭都。修真界鴨子們都好能幹，個個長得膘肥體壯。

景楠捏着鴨腿，嗅嗅鴨腿，股鹹鮮悠然入，鴨子膻點都聞到。熱騰騰鹽鴨腿勾引着景楠，景楠咬都對這麼賣力炫耀。

景楠笑：“往常都會把鴨腿留給笑笑，今麼突然給？”

話音落，景楠就到蹲案闆旁邊啃着另隻鴨腿笑笑。笑笑嘴就包隻鴨子，微微歪着頭向景楠，嘴巴裡面半截骨頭：“啾？”

景楠咬鴨子：“哦，沒麼。”

鴨肉入，景楠就來。鴨肉很柔軟，鹹淡。咬，柔韌皮裂開裡褐瘦肉。瘦肉又酥又嫩，現剛鍋，撕開塊之後裡面還流淌湯汁。

景楠品嘗幾之後贊絕：“好，肥而膩鮮嫩。歡這個。”

杜衡笑眯睛：“就會歡這個！向歡鹹鮮東，麼樣？就算這個都會覺得膩吧？”

景楠啃着鴨腿：“嗯，好。邊很野鴨子，們捉些回來，點放着，覺得玉鳳歸也會歡這個。”

杜衡：“好啊，邊，肥肥鴨子，們就捉幾隻來。”