蔥油蠶豆其實很簡單，戶戶都會，但到糯糯，還竅門。

杜衡以蔥油蠶豆時候總先炒放煮，來裡買總差點。後來還杜爸爸問來方子，原來蠶豆先煮過再炒，就很容易變得糯。

杜衡鍋加入兩勺，然後往丢粒角兩勺細鹽。正當杜衡準備将蠶豆都倒入到開始煮時候，笑笑沉甸甸到竈台來。

杜衡笑笑目相對，笑笑對着杜衡伸着脖子，嘴巴裡面好像叼着麼。杜衡伸：“嗯？麼呀？”

笑笑張開嘴巴，杜衡落個涼涼李子。這個李子比籮筐其李子都！着像個蘋果似，笑笑比對會兒才撿這個最最好李子給杜衡送來。着掌李子，笑笑眯着睛咻咻笑。

杜衡掌，裡軟得塌糊塗。揉揉笑笑腦袋：“謝謝笑笑！”

定笑笑到忙着飯沒空李子才給送來，沒到鳳歸享受待遇，杜衡也享受到。

杜衡到老養貓，隻貓每次捉到老鼠都會給杜衡送來。每次到貓送來老鼠，杜衡都動得。現微妙當。

當貓送來老鼠，杜衡無福消受。但笑笑送來李子，卻能享受到。也管李子沒清洗，直接咬。隻聽清脆咔嚓聲傳來，清脆李子碎裂，清甜汁迸發來。

杜衡由得睜睛，好，這過最好李子。清甜無渣，李子皮點酸都沒。秒殺老又貴又好李子！

李子肉很，間包裹着枚淺黃核，李子肉核分離開來，杜衡很容易就把核給取來。

兩完個李子，杜衡覺得舒暢。将李子核放池旁邊謝笑笑：“謝謝笑笑，李子真好。”

笑笑笑聲更，杜衡好。正當拿起筲箕準備将裡面嫩蠶豆倒入到鍋時，動。然後将部分蠶豆倒入鍋，筲箕剩兩把蠶豆。

杜衡敞開鍋蓋任由鍋蠶豆被煮着，自己則尋根簽細繩來。将細繩拴簽，然後用細簽穿過嫩蠶豆間，沒會兒得到條蠶豆串成項鍊。

溫瓊進門時候，正好到杜衡将這串蠶豆項鍊放靈米飯蒸架。溫瓊好奇問：“麼呢？”

杜衡笑：“給笑笑個零嘴。”

時候到蠶豆季節，誰孩子脖子挂着串蒸熟蠶豆項鍊，脖子都能昂起。蠶豆蒸熟之後其實遠遠如用油鹽調後其蠶豆滋，但就份糯懷。

杜衡嘴角笑容，時候還會互相比誰蠶豆項鍊最長最，現真幼稚透。但真好開啊！

到笑笑給送李子，為麼，就到蠶豆項鍊。其實串蠶豆項鍊起來點都複雜，但時候們都很繁忙，暴躁媽媽們被瑣事煩得沒麼細膩來對待自己孩子。串需時間串起來還蒸熟蠶豆項鍊正因此才顯得珍貴吧？

溫瓊鍋裡：“煮蠶豆嗎？這就說……蔥油蠶豆嗎？”

杜衡鍋，鍋蠶豆已經煮半盞茶功夫，柔軟蠶豆們些已經微微破皮。

杜衡将蠶豆們從裡撈來，鍋倒入豆油。接來炒制蔥油，準備蔥隻自己種蔥。

這時候蔥已經被分成兩半。半蔥豆油起炒成蔥油，這些蔥用切得太碎，到時候還能夾來丢棄。另半蔥被切成碎末留着備用。

油熱之後，将蔥投入鍋用煎制。蔥油飄來，蔥本來同，蔥油醇，點都刺激。

等到杜衡将微微些焦黃蔥撈油鍋後，将煮過蠶豆們倒入到鍋。蠶豆已經經過煮，需劇烈翻動。杜衡稍稍攪幾添點，入鍋之後，鍋裡刺啦刺啦聲片，蠶豆們仿佛受這種溫，個個開始半脫。

鍋裡蠶豆們部分破皮翡翠豆瓣時，杜衡往鍋裡加入兩勺鹽勺糖。将剩蔥倒入鍋稍稍翻炒片刻，糯碧綠蔥油蠶豆就鍋。

蠶豆們油汪汪躺盤子半脫殼，殼沾着油亮蔥。聞聞蔥溢，品品糯鮮甜！