揚州炒飯,碎粒,包銀……
“算結束……”
黎滿汗治療,隻場談話,卻累剛完萬米架勢,好結果。
【希望回時候已經完全好】
黎虔誠祈禱,到個靠譜醫難度太。
“黎,這……炒飯?”
旁邊廚師着字排開原料些疑惑,倒認菜,而驚訝黎親自動——炒飯又沒麼難度,黎客名額,随便叫個廚師都理所當然。
而且這幾次過來都炒飯,難還沒膩?
“點癢。”
黎沒說太,裡把原料挨個清點遍,确定沒問題就直接開,旁邊廚師見開始忙活也再打擾,隻站自己鍋面專吊湯。
米飯昨就煮好,電飯煲閘就個倒扣盆裡,邊攤開邊用風扇對着吹,細長米粒顆顆分,往米飯碰碰,根本會沾着指皮賴臉。
【柴竈就更好。】
黎悄悄裡跟系統吐槽,癢假嘴饞真,尋常炒飯無非就雞蛋米飯鹽,或許還蔥腿醬油精,翻翻炒炒就能鍋,但揚州炒飯樣啊,配料就種,麼腿瑤柱蝦子都往裡放,加點醬勺鹽都好。
更惡,教炒飯老師炒飯好以後隻許黎嘗,饞蟲剛剛冒頭就又回到竈台邊,炒飯裡面遍又遍,米飯堆盤又盤,睛都饞綠,沒爽回!
弄得剛來就急燎煮米飯,準備自己份解饞,因為米飯隔夜用,黎從昨到今都用其廚師炒飯代餐——然後更饞!
好容易等到切就緒,黎再也忍,雖然沒柴竈鐵鍋飯些遺憾,但再正宗揚州炒飯,禮儀性格,還美好靈魂都會毀掉!
鍋裡倒些油,蔥放進微微炸,切成粒腿放進,腿腸腿,正宗華腿,還陳版本,過這邊腿菜賣價,黎根本敢買!
煮熟雞腿肉留雞湯,腿肉皮切成比骰子圈粒,同樣切粒雞胗帶着遼參鍋,配名雙——筍丁菇丁。
配料炒勻,加腌好蝦仁,黎打開雕,酒直接把旁邊雞湯壓,些好酒由自主滾動喉頭。
“這麼酒,這麼?”
雕兩個字份分很,但以這個酒也沒聞着就讓們饞發慌啊?
“就雕。”
黎賣糟鹵時候沒聞,雖然也覺得,但些抵抗力,見衆相信,還個狡黠笑。
“種。”
面講究用雕酒,黎師父好酒,用都起步,黎着覺得太,但聞慣酒,又覺得淡,最後折選,至于價無,着滋也差。
“噢——”
衆恍然悟。
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