樓但肉餅湯變肉丸湯，連都偷偷減分量，黎圈菜場逛來，本來就沒填飽肚子直接空。

今運動量已經達标，黎也懶得樓，把米瓢把粥熬，撈買油條，撈幾根分，然後切成寸段。

本來油條複炸遍絲瓜炒油條，現隻能先填肚子，好買，拿幾根來也沒響。

肥瘦豬肉剁成肉末，加蔥姜腥，放鹽榨菜末調，塞到油條間窟窿裡，拿鏽鋼鍋倒油燒熱，油條放進炸到酥脆撈。

剛鍋物最，黎忍着燙抓個塞到嘴巴裡，殼咬起來咔嚓作響，裡面肉毫無腥氣，榨菜末給豬肉添鹹鮮滋，嘴些偏，但配粥就剛剛好。

碗稠粥配着塞餡回鍋油條肚，總算堵肚子聲轟鳴，黎東個點子個頭，台子很堆滿各種材，黎及時，這周都得自己預制菜。

然後問題又來——現準備好材已經數量，午麼呢？

黎索分鐘，最後決定采用排除法。

把還能凍材放進冰櫃，掉些還能放段時間蔬菜，剩除剛切好筍，就黃芽菜已經泡裡種菌子。

菌子暫時能，能放就隻剩筍黃芽菜，黎腦裡飛排列組，最後定格菜譜。

就！

電飯煲蒸米飯，黎從冰櫃裡拿才買回來，剛剛放進豬肉切絲，再把洗幹淨黃芽菜放到案闆。

黃芽菜菜精品，瘦長淺綠，最間葉子會頂部彎成勺子模樣，會用菜菜冒充黃芽菜，專騙識輕。

黎将黃芽菜順着纖維切開，這麼鍋黃芽菜會糯，還能保留蔬菜本纖維，爛糊肉絲最好過。

切好黃芽菜，肉絲也已經被澱雕漿差，肉絲筍絲黃芽絲應俱全，黎便起鍋燒油準備炒菜。

油粗榨菜油，顔很，帶着掉腥氣，黎卻覺得跟爛糊肉絲相得益彰，燒來菜帶着鄉，難得質樸真。

肉絲鍋劃散再撈，添油煸炒筍絲，筍油極兇，加油時候能軟，等到筍炒軟油放緩，就把肉絲連着黃芽菜絲起到倒炒透，再轉焖煮，最後加調料勾芡，淋後油鍋。

講究爛糊肉絲國還撒把蔥，黎對此官般就沒放，來照樣氣。

碗壓得實實米飯盛來，兩勺子爛糊肉絲蓋，黎直接起蓋澆飯——特沒事說到底，也就當常菜。

黃芽菜梗已經酥爛，卻還帶着蔬菜特清甜，肉絲抿就散，卻跟肉凍樣劃開，筍絲其最堅韌，也菜嚼勁代表，配裹緊勾芡，黎美以形容詞。

這菜就趁熱才好，變倒計時虎視眈眈，黎風卷殘雲，最後肚才發現自己撐得。

胃裡漲些難受，但黎絲毫後悔。

爛糊肉絲好慘！

飯，午撐，黎煮個蘑菇湯，用就今泡發種蘑菇。

菇洗幹淨，跟切片榆荪放到滾裡汆，然後種蘑菇連着午漏網筍片，沒好麼菜起放到砂鍋裡煨着，砂鍋裡面放也，而湯。