林貢商湊過,“喲,還真,都挺肥啊。”
“麼說蟹子頂蓋肥,這本來就最肥時候。”林滿漳,“刷,拔點蔥蒜準備炒蟹。”
“估計斤。”葉芝英将螃蟹展示給們,誇獎:“陸岙跟宋州抓螃蟹又又勻稱,很漂亮。”
“喲,錯。準備。”
林貢商迫及待,“跟打。”
葛冉州跟林栖岩隻好旁邊刷螃蟹。
兩都笨笨腳,還如兩個孩子。
葉芝英便給們也各準備副套。
們抓到螃蟹也被倒進來。
倒進來螃蟹,,還好些頭蟹,遠如陸岙跟宋州抓漂亮。
林栖岩自己都過,抓起隻梭子蟹,:“幸好叫們起,然們今就别螃蟹。”
葛冉州第次抓螃蟹,還太清楚其差别,太氣,抓隻頭蟹舉到,“頂就點,至于嘛。”
“真,”林栖岩,“過能螃蟹殼。”
頭蟹就殼肉,起來隻能嘗個兒。
旁邊兩個孩聞言噗嗤笑。
林栖岩逗們,“都麼,還覺啊。”
兒子伶俐齒,“沒麼,們等螃蟹。”
“喲,錯,。歡麼蟹?紅燒?煮?爆炒?”
“歡陸岙叔叔們抓。”
“哈哈哈哈哈。”林栖岩轉頭沖廚喊,“漳哥,聽見嗎?兒子抓蟹!”
“就會撩閑,趕緊,将螃蟹端部分進來,先炸點。”
們這邊炒螃蟹會先炸過。
林栖岩提着半桶進,林滿漳接過,倒池裡,開始進步處理。
為全,這些螃蟹都先殺再。
殺螃蟹也簡單,将筷子捅進螃蟹嘴巴,略攪,螃蟹就。
林滿漳将筷子取來,摘掉螃蟹肚子,放到砧闆對半剁,剁成兩截,再斷處沾加調料面,全部弄好之後就以入油鍋油炸。
林滿漳動作很。
會就剁好盆螃蟹。
往鍋裡倒半鍋油,先燒熱油鍋,再倒螃蟹炸。
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