酸菜魚清炸魚剁椒魚頭
虞蘅凝神,面翠眉,幞頭旁簪朵芙蓉,方才滿面風與談笑風,順帶朝周邊娘子抛媚,正自己久未見便宜表兄麼?
便也作驚狀:“啊呀表兄,原來與周郎君竟同,倒巧!”
旁也驚訝:“啊呀仁君,原來虞娘子竟表妹麼?”
“說!害每每買虞記灌漿,總排半時辰。”
亦佯怪揶揄:“豎子如此貌美表妹,還兩頭往院?”
表兄妹這層關系落旁裡,些豔。
韓祯被說得,些尴尬惱,沒好氣:“才沒!”
虞蘅裡沒鬼,點也尴尬,倒挑挑眉。
麼途表兄,如今竟流連妓館麼?
“虞娘子今麼好菜,這般,叫某等沾沾周兄。”子靈,已經聞見後廚飄來。
虞蘅引們入座,笑:“昨得兩隻肥野鴨子,正好清炖來,諸郎君嘗嘗。”
“野鴨子?清炖好啊,清炖好。”周景很興,隻價錢,卻着珍,這讓覺得很面。
“燥,些鴨子好。”幾絮絮叨叨分。
此時得台面宴會,半還習慣分席制,但空間限腳裡,圍才王。虞蘅說,無論聚會還酒席,也隻圍才夠熱鬧氛圍啊。
來比昨周景報給數個,虞蘅清楚們飯量,尤其周、陸兩個,就怕原先菜些夠,緊急從梁鈎條臘肉來,半與青蒜葉炒,半與傍林鮮用剩筍跟豆腐蒸,氣時蓋過其竈頭!
油津津臘肉飯最好,說酒,還得碟醬蘿蔔醬豇豆與醬胡瓜炒雞丁拼盤。
醬菜與鹹菜還樣,就同,鹹菜用鹽腌,分都擠幹,皺巴巴,用來炖肉炖魚比較好,醬菜則以空,沒麼鹹,解饞、酒,放辣椒,能還放糖,嚼到後頭點甜。
格調也同。
如果說正鹹菜配粥,旁或許會覺得些憐,窮得隻能用鹹菜來配粥,而如果醬菜,則半會覺得此噫些調,繼而嘴饞,自己也很久沒泡蘿蔔送粥啊。
虞蘅覺得這刻闆印象還些理,畢竟過次首都,著名醬菜必居買些甜醬蘿蔔,結賬還沾沾自,自己逃過跟團件套,翡翠玉镯驢打滾,以為就幾塊蘿蔔能貴,沒幾百就這麼。
後來虞蘅與同朋友嚼着蘿蔔丁,面吐槽,或許裡醬菜計量單位與豆樣以粒記也說準。
但還真挺好,回後虞蘅自己琢磨方子,将必居學成,帶給同事,都說好。
佐酒開胃菜,這成矣。
頭還隻熱戲,等虞蘅特藏着掖着沒說魚端來時,才真叫這群士子開界。
缸麼盆端來,棕黃湯汁裡,漂浮着魚片、墨綠酸菜剁得稀碎,還密密匝匝配料,蔥姜蒜能,椒、曬幹番椒紅豔豔鋪層,飄來酸,隔着老遠座位都能聞見。
“蔚為壯觀,蔚為壯觀!”
士子拊掌,激動得幾乎站起來,“這魚脍片得勻,漿汁必已入。”
這就個貨。
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