嘴裡啃着肉，還互瞪。

虞記炸排骨，頭開張就廣受好評，客盤還猶未盡，夾起最後塊問：“虞娘子這炸豕骨股子清，似别豕肉油膩膩。”

“很！趙老叟煮肉，每回隻能夾兩筷，還得澆杏酪，否則飯。”

這位愛豬肉客，來蘇子絲，戴塊“東坡巾”，穿袖襕衫，紀輕輕就續胡須。

“愛豬肉”來也追為。

虞蘅笑：“客會，這豕骨炸放些辛料腌制，來這緣故。”

之，廚功夫自己就好，客回若來像，或許還怪藏私，若輕易來，又覺得錢值。

況且……才過幾，如今井從何冒來許用辛料腌制後炸豕骨，竟惹得原先無問津唯豕骨價錢漲。

自然次客洩，客問時候，就堂，雜，許時候被誰聽。

都混飯……虞蘅嗤笑，往油鍋裡把荷葉，直至炸得幹癟，才撈來丢掉。

除荷葉，炸排骨候、油溫把控，腌料配比，都缺組成，候太過則排骨老，油溫太則面脆、油津津，腌料好，則腥臊難除。

翻動片刻，鍋黃酥炸排骨就又好。

阿盼将炒藕與排骨端，這菜也就齊。客啃得盡興，軟骨都必吐，用槽嚼得嘎嘣作響。

“還虞記炸豕骨，麼，頭總缺點兒。”客慨笑。

同伴附：“确。”

阿盼認得這客，先就總來買灌漿——便很能醋辣兩位來太學。

幾個過，瞧着似乎更壯，也蘅娘子給喂。

點菜，滿滿當當擺，這來飯，些來飲酒，往往隻點碟子炸排骨，或碗炖肉佐酒。

周景與陸钰乃同鄉，同京求學、又同學舍，關系好得能穿條褲子，自诩最解陸钰之。就似，都必過問對方麼，徑直點菜。

碟脆炒藕，配以蕈丁點綴其，就跟玉幾點珍珠似，炒至剛熟便鍋，藕脆鮮甜；碟醋漬過芹菜，酸而爽，極酒；碗油汪汪燒肉，肉塊切得實又好入，肥肉抿就化，鹹魚鲞極，還放兩個雞子……

周景用箸破開軟嫩雞子，燒肉湯汁即刻浸潤雞子黃，化噎，就像塊極嫩肉。

就似虞蘅先同阿柳說，沒會對個破腳抱席面期待，經濟實惠、好豬肉菜受歡迎，實際到好東，們半隻會着回定再來，而非嫌惡“麼這竟豕肉呸呸呸”。

當然這樣也，虞蘅今便碰個，對方陪朋友來，朋友得盡興，亦“勉強”動幾筷子後，很誠實配着炸排骨角酒。

結果朋友壞笑着與說：“最瞧起豕肉，起來如何？”

！

“這奸！”算計，忒壞！

虞蘅聞聲趕來，瞧見杯碎還好，對方臉複雜沉得仿佛密布烏雲，馬就狂風驟。

朋友瞧見，興招呼：“又見虞娘子！”

王郎兄長，王郎。