千層餅很種法,現說也最簡單種。
廚子把面折疊号之後說:“之後呢?”
張陽旁頭說:“放半柱時間,然後擀成餅狀放入爐子就。”
廚子好奇着張陽,“既然自己會,倒自己呀。”
張陽聲說:“這麼幹能掙錢。”
廚子盤算着說:“錢吧。”
說話間廚子已經把餅放入爐子。
見張陽說話,廚子等着餅熟,本來就收攤時辰,這個時候也沒麼客。
好會兒之後好餅爐。
張陽說:“切開。”
廚子把爐餅切開,入張張得像紙般面皮,面皮面皮之間分離,“甚。”
“嘗嘗?”
廚子切塊餅着,千層餅帶着淡淡鹹,而且入松軟,些焦化方似乎更好。
完嘴裡餅,廚子點頭說:“好,能賣!這個秘方錢,也拿秘方。”
張陽着笑:“更好餅嗎?”
廚子着這個夥子好奇:“還更好法?”
張陽慨着說:“其實還種叫作面包東,裡面甚至以放夾,還蛋糕,奶油,甚至還冰淇淋提拉米蘇。”
些東起來确實些難,就比如提拉米蘇這個東,過先畫着餅再說。
而且這個廚子藝确實錯。
用老面來發酵方法這個代算衛。
廚子掃之耐煩神,笑呵呵說:“敢問當面麼稱呼?”
張陽說:“用管叫麼,更好餅,掙更錢?”
廚子使勁點頭,“當然。”
張陽說:“叫麼名字?”
廚子用袖子擦着說:“某姓丁,們都叫丁溜。”
張陽算着子說:“長藍田縣塊正開建子,等子建好之後就裡幹活餅,把更秘方教給。”
“好嘞好嘞。”
丁溜點頭,還把千層餅遞給張陽,“這個餅就送給貴,以後您教更秘方您就貴,隻秘方以錢。”
“麼秘方!”
突然冒來個夥打斷兩對話。
其實李泰旁聽會兒。
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