鍋也慶、成都區流，還冇全國普及開。

後世名滿全國各種鍋品牌，到現還冇兒呢。

而京，老百姓對鍋印象，基本等同于涮羊肉。

“涮羊肉嗎？涮羊肉京好幾，還特别名東來順，咱們冇法用這個當招牌。”

因為涮羊肉用清湯，材也很普遍，特當然就吸引客來。朱茯苓勾起嘴角，“說涮羊肉，而真正鍋。”

并且來自後世，開滿全國各，真正經過全國各同老百姓檢驗，緻受到好評鴛鴦鍋！

“啥鴛鴦鍋？”

“等來，們就，過先幫準備具材。”

首先解決，當然鍋必鍋底。

以借鑒涮羊肉，用炭更具風。

而鴛鴦鍋則普通鍋裡加隔闆，分别用來盛湯紅湯，滿辣辣兩種。

這隻徐烨，作為廚師吳貴也頭霧。

“朱姐這種鍋幹麼？”

把鍋分成兩部分，頭次見這種法。

朱茯苓神秘眨眨，“當然用法，們辦法幫弄到這種鍋就。”

程越到底麼，但對從來都懷疑，所以話說，直接幫忙。

面買到這種鍋，就鐵匠師傅專門焊。

接來就最湯底。