“好哩，莊園請放，保準分得！”

丁叔拿起事先準備刀具，磨刀霍霍。

蘇塵宰牛現場沒會兒便離，廚提些準備。

……半個時辰後。

“侯爺，牛肉已分解好，您？”王朝來到廚彙報。

“這麼啊。，瞅瞅！”蘇塵拿起塊抹布擦。

來到後院，牦牛已骨肉分離。

“莊主，此牦牛割純牛肉約百斤。”丁叔指着分割好牦牛肉說。

“好，辛苦丁叔。”蘇塵笑笑，拿起塊差斤牛肉，“丁叔，這些牛肉帶回給添添菜！”

“莊主，這使得！”

丁叔将牛肉推回，連連後退。

蘇塵目瞪呆神，丁叔頭也回轉離。

丁叔邊，嘴裡叨着：

“老兒得莊主些牛肉，還被子戳脊梁骨罵？莊主怪好哩！”

蘇塵無奈笑笑，“王朝，帶把這幾塊肉拿到廚，其放冰窖好好保。”

“還些牛髒骨架，搬進後院洗淨。”

“好嘞侯爺！”

王朝即組織幹活。

“見過侯爺！”

突然，皇宮禦膳程師傅，帶着兩名禦廚到來。

“程師傅，陛讓來學牛肉丸吧？”蘇塵笑着打趣，腹诽皇帝真刻也等及啊。

搞好等會程師傅還帶牛肉丸回宮。

“侯爺妙算，正陛命來莊園求教！”程師傅躬禮答。

“呵呵，正好，們剛剛準備開始呢！”話說，蘇塵開始指點劉師傅牛肉丸。

“劉師傅，這牛後腿肉，用來牛肉丸再好過。先緊着後腿肉，能牛肉丸。”

精選牦牛肉送到廚後，蘇塵即叫來劉師傅。