國烹饪雜志社。

此時雜志社裡，關于這次全國烹饪技能賽獲獎名單？還現場些具代表性創菜報，還激烈讨論之。

“同志們，咱們共同努力，這次全國烹饪技能賽又次圓滿落幕，這屆比賽湧現很經典老菜，還很創菜，烹饪業部，也湧現更青才，對于們國傳統美文化傳播，未來這都筆寶貴财富啊！”

陣熱烈掌聲響起。

衆着雜志社這位富力強主編。

對方姓廖，現已經歲。

雖然說，這頭很單位退休員歲歲還作崗位貢獻餘也，但，這位廖主編，當撐起全國烹饪技能賽，連帶着讓們這原本并麼引注目雜志也業變得名起來。

甚至吸引些烹饪業部讀者來關注。

比如讀者就按照們雜志社推薦，全國各品嘗些老字号酒樓飯。

如果放幾後，這種為叫網紅打卡。

但現，些活品質已經富裕起來們，也開始講究起來。

以些聽都沒聽說過菜肴，現也現們餐。

當然數餐。

廖主編會菜，但說起麼美掌故廖主編卻如數珍。

陣子，烹饪雜志發表專欄文章，介紹清代文袁枚《随園記》，系列文章，寫妙趣橫，甚至引發其媒體競相轉載。

……

“廖主編，按理說，咱們這屆比賽，最彩菜就毛獅子魚，過……”

“見這樣，這菜确實錯，惜菜名廚師，監獄刑背景，認為讓們全國烹饪賽，變成全國最名賽事，甚至響力能夠趕些國廚師比賽，最還顧及到們舉辦比賽名聲，所以這次，認為組委會最終結果恰當，廚師業也能菜肴，時候也得比比品……”

廖主編錘定音，最終雜志社删所關于毛獅子魚介紹。

過這幾，凡現場見過菜，無奔相告。

原因很簡單，屆比賽之，當時奪得魁首來自濟魯菜師傅，當時糖醋鯉魚，技驚座。

别聽起來簡單，菜能全國性廚師比賽拿到獎，絕對得，俱全，關鍵還得造型，條鯉魚被炸制成歡騰躍樣子，淋醬汁，隐隐種鯉魚躍龍門覺。