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《福氣小漁女》第三十七章 定貨(第1頁)

麼問題嗎?林猶豫頭客厲害,就過來

幾乎蒜末鋪這蛏子面,隻些湯汁,

這蒜蓉蛏子就這麼?覺得自己兩銀子個方子賺愧。

彭管著,也敢貿然開,林漁必然廚藝造詣,然林廚昨夜也會請酒館裡次酒,讓幫忙到林漁。

?

借個竈台!

說,準備遍給

興許這裡鮮隻煮,所以現随便個瞎法都能讓客接受。

廚就領專屬竈台,這間還隔門,似乎防著别廚子或者幫廚偷師般。

漁拿來洗幹淨蛏子,裡煮到開就撈來。

然後就炒蒜蓉,油微熱,将切成末蒜末鐵鍋裡翻炒,加糖,鹽,雞點點酒,還點點醋,還挖點林廚用醬。

,才滿将蒜蓉澆煮熟蛏子,最後再來點熱油澆面,激發

時間竈裡已經氣撲

嘗嘗!端到彭管

們各自拿個,林廚還沒開始氣,微凸肚子也跟著起伏,真,沒蒜還能這樣。

蛏子入,這蒜非但沒很沖,反而股蒜,蒜包裹著蛏子,起來讓得連舌頭都吞

,确實好介紹給林廚啊。彭管事忽然些後悔,這挖到們張府好啊,也能飽飽福。

!這蒜蓉蛏子定會成為們留客樓主打菜。林滿自信,還認真給林漁彎腰鞠躬。

漁将把,這樣澆蒜蓉汁,再潑熱油,還個法子就直接放鍋裡蒸,将蒜蓉醬澆。這樣适酒樓,忙這樣

妙啊,妙啊!林嘴裡幾遍,默默裡。

漁交代這邊事,就彭管事說起來,這膽這麼們張府能完嗎?這東好賣好賣。

既然姐點名膽炒飯,拿點,給個吧。個算文錢吧。彭管事也很。

這集麼價格自然,所以就故點給林漁。

漁努力控制才控制自己到驚得能吞雞蛋嘴。

桶裡幾個膽呢。

膽炒飯麼樣瞧瞧這酒樓裡能。林廚聽見材,就過來插嘴。

漁教給們府廚娘。彭管稱呼都親些。

著林廚過分殷切神,林漁默默點頭,次給

膽剪開,挖裡面黃膽肉。

恰好剛才剩蒜蓉還,就用蒜蓉膽肉混。林漁就切點包菜,然後将雞蛋打散,鍋熱後先雞蛋炒熟備用。再用蔥油炒蒜蓉膽肉,再将包菜雞蛋碎抄進,隻加點料酒鹽調

澤鮮豔,粗蛋炒飯差

,隻覺得這炒飯鮮掉舌頭,

也嘗嘗。

彭管幾分迫及待,隻聽姐說好,沒到竟然這麼廚娘肯定沒

這方子……

盤子完,林廚抹抹嘴又說到方子

膽炒飯方子林兩銀子,又把林膽買,也價錢。

其實這膽也微微甜,但建議們還膽炒飯。這樣旁酒樓也用料,這方子捂著也能賣久點。

語點破其關鍵之處。

膽炒飯其實蛋炒飯差法簡單,但原料麼,别就很難仿

漁妹子真個妙。林滿

漁收拾好空桶,背好背簍就準備回

會兒林廚就追來喊漁妹子,蛏子,至斤!斤啊!

剛才林個蒜蓉蛏子,們嘗過兩個之後就端,但說客連盤子都給舔得幹幹淨淨

這沒斤,裡夠。

漁擺擺表示也急著趕牛車呢。

著牛車回到箬葉牛車時候見到個勁兒投瞟著林漁,但麼過分舉動,林漁也就沒搭理

車,林漁就回

晌午飯就肉丸子,肉還剩,還炖個鏟子骨,簡單個包菜。林著孩子們甜,琢磨著以後也得弄點好東給倆孩子能隻顧著賺錢虧兩張嘴。

鹽幫嗎?見呂成主動搭話,就問

,見裡用半,今就曬午估摸著還能再曬遍。呂成自然也裡沒活

覺得自己落魄至此,對活沒麼太頭,著得過且過

嗯,溝挖長些,鹽很。林對話就宛如同事對話半,著這樣也挺好

呂成好幾府裡都沒這樣著賺錢。

完飯,林漁就迫及待牛婆婆

這麼就摁奈呂成說沒這個連個笑容都。好事自然值得分享分享。

門,林漁就見到幾個氣勢洶洶朝著自來。

為首自然呂老太,但跟著麻煩,周氏默默們後面提著麼東

。呂老太嗬斥聲,腿匆匆邁著。

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