真辦
斤肥豬,屠宰之後好洗剝,最後弄來斤帶骨豬肉髒。
嶽文軒本以為們沒辣椒類調料,沒法用髒,卻沒到,義軍士兵們點也沒嫌棄髒,反而率先對髒。
原來宋朝百姓已經發許烹饪髒辦法,如血羹、鮮蝦蹄子羹、麻脯雞髒、燒羊頭、羊舌簽、肝髒夾子、灌腸、羊血、煎腸、藥灌腸等等,樣百。
裡材匮乏,但士兵們總能到替代物,例如肝髒夾子需蓮藕,無藕用咋辦?便到坡挖塊藥回來,将藥從間切開,夾豬肝烹饪。
以藥壓制豬肝腥,便能得。
再例如血羹,需米,但沒制作米條件,士兵們便将嶽文軒送給們仙米磨成狀,與豬血混攪拌成糕狀,以米氣壓血腥,即成為美。
隻能東,絕浪費!
除髒,還兩百斤好肉,由錢卓群這個義軍裡唯能寫會算來統籌排,今先給每個士兵分兩,切成肉臊子混飯,來豬肉統保管。
此時正值隆臘,崂清,處,豬肉倒也能放數腐,壞掉之肯定來得及完。
義軍忙忙碌碌……
嶽文軒也盤算自己該麼,全套豬模型,共頭,現公豬已給義軍,過幾把母豬也丢給們,就隻剩頭豬,肯定頂。
得再玩具趟,再買批塑料豬。
對,還訂制個“嶽文軒辦”。
兩次進入盤世界,都借用關爺來給自己代,這點也好玩,管從角度,還從裝逼角度,都希望能用自己份進盤世界裡面浪浪。
門,叫個車,飛來到蔡模型。
“喂,老闆,又來啦。”
見到嶽文軒,蔡臉就挂起笑容:“今又來買點啥?”
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