“對對,們認真學。”柳長貴父子倆個勁點頭。
“,現們就廚。”孟芸站起。
柳長貴領着群廚,所謂廚,就幾根柱子搭棚,周圍細棍圍牆,面還着截子,非常簡單。
柳長貴些好:“廚些簡陋,見笑。”
孟芸:“沒事,等糖廠建起來,子很就會好起來,到時候戶戶都能蓋青磚瓦。”孟芸這話絕對吹牛。
父子倆嘿嘿笑,就像就似。
“這就糖葉菊,糖楓樹葉子。”孟芸指着盆裡兩種葉子,孟梅幾個正清洗。
“這黏黃紅葉樹葉子嗎?”柳長貴父子倆倆着盆裡葉子,這都随處見樹,平時打柴都沒打,太細,抗燒,每會開黃,過這個野菜,葉子刺,本葉子還股怪,所以久而久之就沒。
至于糖楓樹,從來沒過樹葉,就連打柴也沒打。(因為糖楓樹很耐活,容易,而當民打柴宗旨砍活樹!)
“對,就們,别們起,卻讓們富起來好東,讓誰燒,這候掌握也門技術。”孟芸說。
“爹,來燒。”柳長貴兒媳婦仙站過來說,說話時候些緊張,雙還揪着角。
“好,來吧!先把鍋刷幹淨,今這裡實驗,以用裡鍋,但以後定單獨用,能讓鍋沾染油漬污漬。”孟芸倒沒反對,這候掌握好,也增加糖率。
“哎。”仙來到鍋旁,把鍋刷幾遍。
“用磨把甜葉菊所葉子放進磨,壓成汁。這個序作量很,保證所原材料幹淨,衛就以。”
起動,兩筐甜葉菊很弄完,盆汁液,這時候,已經架,把汁液倒進鍋裡開始熬煮。
“仙,注,等汁液開,就撤,能太猛,用熬制兩刻鐘。”孟芸拿,“這,糖否成糖,結晶就,這盆汁液,用克就。以後熬,就按照這個比例放。”
又過兩刻鐘,“以撤,把糖稀盛來,放盆裡卻。”
過來把糖稀盛來,過才碗麼。
“夫,這就以嗎?”柳長貴聞着空氣裡甜絲絲,忍問。
“對,這樣就以,等糖稀卻後,倒來,敲打成塊,就紅糖,也以用磨磨成面。”孟芸這還第次制糖,着自己成品,還很滿。
都拿塊嘗嘗,果然很甜,糖葉菊股子怪也沒。
“太好,夫,太謝謝,這樣們都如何報答您。”柳長貴些激動。
“報答就用,好好帶領裡緻富吧,紅糖們鎮子售價約文到文,們加定數量後,以賣,酒樓茶舍雜貨鋪都能賣,如果賣價錢,或者其原因無法銷售話,就送到府惠民糧鋪,送到,每斤都按文收購。”孟芸還幫幫到底。
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