煥丫搓完簸箕苞時，鍋裡甘蔗汁已經從黃綠變成淡淡褐。

又，拿着柴正加，宋母攔：現用，這個正好。

煥丫往竈頭裡，柴已經燒半，勢比起剛才很。

宋母見好奇，便解釋：甘蔗汁裡已經差，剩都糖，這會兒候，然糖很就會糊。

原來如此。煥丫記裡，擡着滿簸箕苞，裝好又帶着還沒搓回來。

也就這麼會兒功夫，鍋裡糖顔又幾個度。

煥丫再進來時，隻覺得個子裡都紅糖。

嗅嗅，雙眸子亮亮，嬸子，這好啊！

嗯。宋母笑着，後面還會更

鍋裡甘蔗汁已經半，還開始往冒泡泡。

煥丫瞅，又頭開始搓苞，時往竈頭裡填根柴，保持候。

等到簸箕裡苞全都變成苞粒時，鍋裡汁已經變成紅，氣泡也越來越。

煥丫揉揉肚子，，正午過好半。

擡頭問宋母：嬸子，咱還熬久哇?

還呢。宋母揉揉酸痛臂，咋?

煥丫抿抿唇，覺得點好，但還問：您餓?

宋母頓，呀，說都差點忘，該飯哈?

話音剛落，宋母便覺得肚子叫兩聲。

宋母笑着：丫頭，炕個餅子?

啊好。煥丫笑，正好昨揉面留點老面，咱個鍋盔！

宋母聽，微微挑眉：紅糖?

嬸子紅糖?

點。宋母笑，這糖太。

宋母雖然自己會熬糖，但平裡也常，偶爾嘴饞，就泡點糖解解饞。

這東，畢竟還稀罕。

就紅糖，把這苞先拿。

再進來，煥丫已經洗幹淨，系圍裙。

到另邊，拿自己昨留老面疙瘩。

經過發酵，老面疙瘩已經帶點點酸，剛剛好。

煥丫拿來個盆，開始面，等到面變成棉絮樣，才把團老面疙瘩放進，跟着起揉。

揉到盆邊緣沒面疙瘩，個面團滑得跟雞蛋似，煥丫才蓋布，準備紅糖。

沒用宋母鍋裡，而從宋母先裝紅糖罐罐裡拿幾塊來，把糖敲碎，又加點點油面，開始揉。

把紅糖揉到跟面團樣滑時，面團也得差。

煥丫把面團拿來，又揉幾，等到裡面蜂窩樣孔全都消失，才把面團搓成長條，又揪個個巴掌劑子，放旁備用。

這會兒，宋母鍋裡汁也冒綿密氣泡，竈裡糖越發濃郁。

煥丫嗅嗅，識：好啊！

啊，幸好咱。宋母笑着說，這咱，就忍開始泡。