公輸婉螓首微搖,絕美俏臉充滿茫然:隻聽過紅糖,麥芽糖,蜂糖。。。從未聽過,麼糖!糖,也嗎?
李龍鱗恍然,仔細回憶,自從穿越到這個時代之後,還真沒見過糖!
隻過,這種瑣事,李龍鱗選擇性忽略。
得!
造伊萬,還從制糖開始!
紅糖相對于糖雜質太,着倒沒問題,擱到藥裡面,就成。
幸好。
制作糖藝,并複雜。
若能制作糖,僅以用來制藥,還能拿售,僅能改善民,還能把賺錢!
古代,糖稀罕物,真正奢侈品!
特别方原,糖等于等價黃!
糖加雞精,這兩種調料,以征任何胃!
嫂。
李龍鱗望着公輸婉俏臉,笑:糖本就無透。之所以紅糖,因為裡面雜質太!隻辦法,把裡面雜質吸附來,就會變成糖!
公輸婉怔,震驚:竟如此神奇事?
李龍鱗笑:實踐真!嫂,試試就!
說幹就幹。
公輸婉刻按照李龍鱗吩咐,命從場買來量甘蔗。
甘蔗原産,也,而。
過幾百,就傳入,許方廣泛種植。
甘蔗榨汁,熬制而成就紅糖,也叫赤砂糖。
其實,場也賣紅糖商,價格也算太貴。
但由于藝同,們會熬制紅糖時候,加入其配料,來增加甜度。
因此,如自己親自來熬制紅糖,盡能減糖雜質。
紅糖熬制之後,就将其熔化,放專門器皿之,然後将黃淋紅糖,等待變成糖。
公輸婉實無法相信:這方法也太古怪!用黃淋紅糖,就能變成糖?着起來好髒啊。。。
李龍鱗笑笑:應該真!
這個辦法,最記載《開物》。
還許古籍,都記載。
應該錯。
然而,結果讓李龍鱗跌鏡!
失敗!
僅失敗!
而且,淋過黃紅糖,發黴,糟蹋桶!
黃髒得很,裡面許細菌。
而紅糖營養豐富,絕佳培養皿,加氣炎熱,發黴就鬼!
麼會這樣?
李龍鱗些懵。
難,古也學術造假?
對啊!
若這方法對,古糖麼制造來?
公輸婉又嘗試幾次,接連失敗,浪費時間,裡些焦急:皇子,這方法!麼方岔子?
李龍鱗眉頭緊皺,腦斷回憶《開物》記載,喃喃:每步都沒錯啊!這到底麼回事?
來,隻兩個原因。
個《開物》,記載辦法,根本就假!
完全古胡編亂造。
但,這無法解釋,古代糖如何制造來。
,黃淋脫法,确實。
隻過,這屬于糖坊交相傳商業機密,能輕易洩。
比如這黃,裡面就文章!
真普通黃嗎?
李龍鱗神亮,抓問題關鍵,問:嫂,這黃,麼方來?
公輸婉臉懵:黃到處都,從随便鏟來,還特篩細些!
李龍鱗搖頭:錯!弄錯!
公輸婉詫異:麼方錯?
李龍鱗歎息:其實,黃淋脫法原理很簡單!就用吸附劑,把紅糖雜質除!尋常黃,根本就沒這麼強吸附性!
書記載方法,百越之流傳!
裡黃,定普通黃,而當嶺!
而且,為産黴變,能還經過燒制,殺細菌!
哎,這怪,望文義!
嶺,其實就觀音。
災時候,百姓們沒麼,還會用觀音果腹,活活撐。
這種,細膩潔,适燒制陶瓷。
李龍鱗推測,開物記載黃,肯定普通黃,而燒制過嶺,才夠吸附力。
公輸婉愕然:嶺?倒也麼罕見之物?專門從方調過來,漕運話,恐怕時間來及!
李龍鱗搖搖頭:沒用!嶺經過燒制,很能窯裡溫度也需控制!而且,咱們确實沒時間,試!
紙得來終覺淺,絕此事躬。
李龍鱗終于麼叫紙談兵!
許事,起來容易,實踐時候,卻難比登!
就這,還公輸婉衆匠幫忙結果。
若隻李龍鱗,熬制紅糖這麼簡單事,都失敗次。
總而言之。
黃淋脫法,這條顯然通!
李龍鱗也沒到,自己制作器宏圖業,才剛剛開始,就夭折到第步!
哎!
穿越說害!
李龍鱗長歎聲,卻并未氣餒。
失敗成功之母。
曆史,麼發創造,都次次失敗,積累經驗,最後才迎來成功?
既然黃靠譜,就換條。
李龍鱗皺眉苦。
其實,也定黃!
歸根結底,還太髒,容易黴變,吸附效用也差,制作糖,也夠潔,依然些發黃。
最好吸附劑,當屬活性炭、矽藻。
矽藻,種礦藏,屬于遇求!
就算僥幸到矽藻礦藏,開采也來及!
對!
活性炭!
李龍鱗神亮,欣若狂!
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