當然才學嘛!
話音剛落,幽若便:其實神棍欠好,準備親自油豆腐招待!
!這笨妞就拆台!林铮沒好氣磕幽若腦袋,而第衆卻笑來,就說麼隻學油豆腐呢,原來還這檔子事兒。
當哥便笑:這沒問題!就個油豆腐麼,正好時候還,哥這就教麼來美油豆腐!
聞言,老廚子說:老祖宗,您面藝确實絕,過說到這油豆腐,還得孫兒藝才!說着,老廚子便臉笑望向林铮,就算用說謝謝,也總該些表示,就讓老頭子把這豆腐藝交給吧!
哥以為忤,面帶笑陣點頭,事實老廚子說也事實,第論體廚藝,平最,還得數老廚子第廚,何況老廚子還答謝林铮,這種事兒,哥這當老祖宗,論如何都沒辦法拒絕!
林铮隻學會麼好油豆腐,其實讓誰來都無所謂,畢竟以第這些老饕廚藝,随便拿來個,都頂尖廚,滿妲己胃絕對綽綽餘!現聽到老廚子這麼說,這就笑着點起頭。
當,林铮幽若便跟着塊到第最廚,放望,林铮便忍陣贊歎,愧廚藝精益求精第,這廚幹淨,就差把所物件都給打蠟!
岚跟着林铮這個師父塊過來,自從拜師之後,林铮這個師父直到現,都還沒給這兩個學傳授點兒東,過,兩還非常尊敬林铮,為學們,很刻受到林铮對們愛護,隻這樣就夠,本事麼——以後師父總會教!
老師!您這麼用準備油豆腐,給們師娘嗎?
古靈精怪,林铮這就沒好氣點額頭,笑:這鬼丫頭,連老師都敢捉弄!到笑嘻嘻表臉,林铮便無奈陣搖頭,而後便對岚:好這媳婦兒,胡鬧起來,般攔!
岚微笑着點起頭,學!請老師放,隻活潑些而已,會胡鬧!
這話難說,以這種像楊琪性子,會老實本分才怪事兒,當初為靠岚,這丫頭相當幹脆拿自己體來演苦肉計,真受傷,還輕嘞!以岚這種溫性格,駕馭好這丫頭還真見容易事兒!過……
算!
到兩濃蜜個對視,林铮便止笑,!跟!們老師最比較忙,沒麼時間過來指點們,所以,至也得讓們偷師到點兒藝!
聞言,兩這就欣點點頭,老廚子這次為謝林铮将第長給帶回,所以肯定會傾囊相授,都老廚子藝世界第,作為後輩子孫們,卻沒麼機會見識到老廚子超廚藝,這次托林铮這個老師福,總算機會好好見識!油豆腐豆制品,而豆制品,菜式占據個比例,來這次定然會收獲!
時,林铮幾便跟着老廚子塊,來到廚旁邊個子。進,原來座豆腐坊,這幕就得林铮些傻,隻學麼油豆腐而已,難成還從麼豆腐開始?!
份好油豆腐菜肴,自然從最基本材料開始!老廚子臉笑說,相比起傻林铮幽若,岚卻紛紛點頭。豆腐也分等,選料、藝與序同,來豆腐也會差别!而制作符自己豆腐菜肴,自然符自己豆腐能用,所以,像們這種精益求精廚師,自己豆腐,也就成必備本事!
當,老廚子便開始厭其煩給林铮講述各種豆子種類品質,再給林铮講述幾種比較優秀豆腐配方。根據老廚子自己研究,最好豆腐,并用單品種豆子來,幾種同豆子混調制,能來各種滿同需豆腐!這些都老廚子經驗之談,像岚這樣輕廚師,會麼精力研究,如今聽到老廚子詳細描述,頓時便兩直發,受益匪淺啊!
介紹完原材料,接來便制備豆腐過程!這個過程點鹵尤為,點鹵材料同,來豆腐也會受到響,用懷疑,老廚子這樣偏執狂,自然研究來好幾種點鹵用材料,如何制作,用量幾許,老廚子講得非常詳細。
雖然些傻,過沒辦法,老廚子滿腔熱,林铮也好敷衍事,隻得認真吸收老廚子所教授技藝。還好,林铮廚藝沒麼創本事,但模仿本事着實賴!學着老廚子所傳授方式,将選好豆子洗幹淨,然後以勁力将豆子部碎,再用篩子篩掉豆皮,連磨都省!
傳統制作方式自然沒任何問題,老廚子也說,用傳統方式制作來豆腐,更韻!個啥子韻,老廚子拿來兩種方式制作來豆腐,林铮嘗,沒啥區别,倒岚若所悟微微點頭,也真懂點兒麼,
制備量鮮豆腐之後,便跟着老廚子回到廚,原本聽得昏昏欲幽若,終于清過來,垂涎欲滴盯着掌勺老廚子,,馬就好東!
廚,普通常菜,都能給貴!幾種同豆腐,經過同油料炸過之後,頓時便散發濃郁!到幽若已經飛流模樣,老廚子哈哈笑,簡單朝幾塊油豆腐灑點兒細鹽便遞給幽若,驚幽若趕緊便抓塊扔嘴裡面,燙得直叫喚也舍得把東吐來,眨功夫,盤子油豆腐便肚子裡面,等完這才發贊歎:好!
果然笨妞都當貨潛力麼?!着完後又滿臉期待幽若,林铮臉滿哭笑得之,過也沒功夫說教這貪嘴笨妞,因為老廚子已經開始傳授烹調油豆腐藝。雖然經過油炸豆腐已經非常錯美,但配以其材料加以烹調,才能更好發揮油豆腐這種材魅力!
林铮聽得很認真,老廚子烹調過程也得非常仔細,為讓林铮得清楚,老頭子還特放自己烹調速度,讓林铮以得更仔細些,而岚,已經拿着筆旁書特書,神興奮非常,還以為們聽到麼逆修煉秘籍!
基本就這些烹調方式,隻掌握好這幾種方法,再輔以适材料,總能俱全油豆腐菜式!
說話間,老廚子便将炒鍋菜肴甩,頓時堆材料便極為優雅落入盤,林铮驚歎目,組成隻展翅黃鶴。但馬黃鶴翅膀便塊,林铮轉過臉望,便幽若得滿嘴流油,黃鶴翅膀塞到嘴裡面後,臉便滿陶醉之,再旁邊,頓時便陣暴汗,老廚子滿共菜,而現旁邊就堆着個空盤子。
老廚子得哈哈笑,林铮無語半之後,也跟着笑來,而後伸便揉起幽若腦袋,這個傻丫頭!幽若沒理會林铮,這時候還先把黃鶴消滅掉比較實!
着幽若已經将黃鶴消滅得差,林铮這就對老廚子笑:老爺子,這次真幫忙,這麼藝,夠受用好久!
聽罷,老廚子這就笑着陣搖頭,也就點兒藝而已,以後對别菜式興趣,記得過來,管麼,老頭子都會教!
林铮笑而颔首,這确實錯,老廚子藝舉世無雙,閑來無事話,這兒來偷師幾,該件非常趣事!過現話,該離開時候!這就說:麼,今已經打擾許久,們就逗留,次見!
老廚子聽得便驚,麼啊!?宴席就開始!
林铮卻笑着陣搖頭,次吧!再麼事兒,定帶塊來叨擾,這次就算!說着,林铮擡劃,便旁打開獄通,也給老廚子們挽留機會,拉起幽若便:麼,再見!說完,便幽若塊到獄通,得老廚子臉苦笑。
神棍——!獄通,幽若滿叫起來,宴席還沒呢!哥們準備宴席呢,肯定好好!
傻瓜!林铮寵溺磕幽若腦袋,笑:今第宴,使們團聚時候,咱們湊麼熱鬧呢?!
幽若微微愣,這就恍然之,團聚話,确适這個時候湊熱鬧呢!就惜,能嘗到美餐!
着臉遺憾幽若,林铮這就沒好氣笑:剛才都氣菜,還沒飽呢?!
沒!幽若理直氣壯說,說完便揉揉自己肚皮,雖然好,分量太,飽!
唔——!這麼說話倒也呢!老廚子菜講究精細,分量确沒,當然菜加起來,也以把般撐得直哼哼,幽若還沒飽,見笨妞肚皮遠非常所能匹敵!回過神來,這就敲這笨妞,說:等就到豆腐,剛才拿材料,夠讓到飽!
神棍!
麼?
沒老廚子好!
啪——!林铮擡便拍這笨妞,麼話!給就錯,還敢嫌棄!雖然,唔,确沒辦法老廚子比,但以模仿本事,至能老廚子成藝,老廚子成呢!靠這藝就能養活子,除這笨妞誰敢嫌棄!
很,獄通便幽若附打開,豔麗曼珠華輕輕搖曳,似乎歡迎林铮們到來,這裡還如既往,美得令流連忘返。
到自己,幽若刻便活潑起來,叢飛奔着便沖向自己,還嚷嚷着:蝶!蝶!回來啦!這個傻丫頭啊!林铮搖搖頭,如此清幽秀麗方給,真真瞎!
擡步追着幽若趕,到半,便到蝶開門來,披長袖,獄蝶神秘而美麗翅膀輕輕扇動,臉挂着溫柔而開笑容。到這樣蝶,林铮由啞然笑,幽若這傻丫頭比起來,蝶才更像這裡姐呢!
幽若兩步便蹦到蝶面,拉起蝶便笑嘻嘻:回來啦蝶!個呢,這次給帶件非常棒禮物回來呢!等!說完,便自己袖子裡面陣翻,等林铮到後,終于掏來支簪子,林铮仔細,這好像昨纏着自己,結果好自己卻用,原來打這個主啊!
蝶臉笑聽着幽若講解簪子妙用,等幽若說完,這才:确非常神奇呢!謝謝幽若!
嘿嘿!幽若臉滿傻笑,給插!說着,便将簪子給蝶插到發間,頓時晶瑩蝴蝶便蝶發間熠熠輝,與蝶氣質相得益彰,讓幽若忍贊歎,蝶真漂亮!
蝶微笑語,繼而望向林铮,微微躬:歡迎平!
林铮方直接,笑:别這麼見蝶,又第次過來!說完,這就自顧朝進。過,雖然幽若這裡已經來好幾次,但廚兒,林铮真,于進門後便回頭:幽若……算,蝶!
!平,請問麼事?
裡廚麼方呢?
話音剛落,幽若便滿叫起來:神棍!這麼啊?!再麼說這裡也呢,麼能連廚兒都!
但着就副麼都樣子呢!這就壞,幽若聽罷,刻便張爪朝林铮撲過,惡神棍,老把當成笨蛋!
着玩鬧兩,蝶便滿笑,這樣溫馨場面實令着迷呢!等兄妹樣兩個夥鬧夠,蝶這才說:廚就這邊,平請這邊過來!
拖着耍賴幽若,很,林铮便跟着蝶來到廚。很錯,蝶把廚打理得非常潔,就個賢妻良母型!張望番之後,林铮忽然到邊,打開戶後向望,這就到毗鄰另座子,裡,正妲己宅!
着妲己宅子,林铮臉這就來些狡詐笑容,回過頭便說:麼,咱們這就先點兒練吧!
蝶些詫異望向林铮,平,您這菜?
啊!林铮點點頭,這欠妲己好份麼,然後聽幽若說,妲己比較歡油豆腐,所以,特饕餮學,準備親自點兒油豆腐向謝!
蝶聽罷,這就閃過幾許異彩,繼而忍着笑:确得好好準備才!如果麼需方,還請平盡開,蝶定會盡全力幫助您!蝶幽若這個傻丫頭,這裡活數百時,就把妲己給摸個清楚!幽若都,其實蝶妲己關系還錯!現,既然林铮讓幽若妲己之間誤會解開,自然樂得幫忙,畢竟,個朋友,對幽若來說,絕對件好事兒!再說,搞好鄰裡關系,也這個之主責任呢!
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