王爸最開。
酒肯定搭配肉,起來才爽。
王青青燒。
王順就後院,用到把兔子皮給剝來。
很張兔子皮。
用粗鹽先浸泡。
把兔子髒腑給清除掉,洗幹淨,再切成塊塊。
起鍋燒油。
等溫度差,就把肉都給倒進。
呲呲呲聲響,很就肉冒來。
物資匮乏代,太調料能。
隻姜蔥跟辣椒,全部搞裡頭。
蓋鍋蓋,焖個分鐘就差。
趁此空隙,王順把兔子皮用清洗幹淨,然後放到後院竿晾起來。
分鐘到,王順打開鍋蓋。
頓時,陣陣濃郁肉就飄散來。
王順聞,體裡饞蟲全部都被激發來,忍吞吞。
迷糊!
這肉,必須搭配米飯,起來才爽。
剛好今就米飯。
簡單又炒個青菜,王順把東端到面,喊:“爸媽,青青,來飯。”
來。
着盆兔子肉,都忍吞吞。
加點辣椒,完全把肉都給激發來。
“爸媽,們嘗嘗。”王順先給王爸王媽各自夾塊,然後給王青青夾。
最後才自己塊。
“唔,真好!”王爸點點頭:“很,肉也很肥嫩。”
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