放米桶旁吊幾塊肉，皆半點肥膘也無瘦豚肉肉，便集最等等貨。

溫師傅拿自用吧！紀采買指着幾塊肉對溫棠說句，又，莊子蔬菜還沒送來，會兒再來庫挑朝用料材，屆時連着蔬菜塊兒領吧！

說罷這話，紀采買便狠狠剮旁探頭探腦王師傅，顯然，訓斥王師傅這件事還沒訓夠，還繼續敲打。

溫棠聞言應聲，沒留來圍觀王師傅挨訓，而拿瘦肉便帶着阿丙同湯圓回公廚。

待回到公廚，阿丙便迫及待聲，激動：果真給紀采買留幾個瓜餅還些用處，今兒居然叫王師傅吐肉來！

雖說這朝沒肉都，總比沒好啊！更何況，溫師傅尋常朝都得般好，這肉來到溫師傅裡，樣更吧！

溫棠聞言隻笑笑，：這肉來巧，兒朝倒以用。

提到兒朝，阿丙同湯圓都流來，忙問溫棠兒朝麼。

溫棠卻賣個關子，隻先将這肉處理。

說罷将肉洗淨切丁，入鍋煮起來。

這煮肉法簡直再尋常過，阿丙同湯圓會兒，也些。

恰逢湯圓爹馬車進理寺門時車軸卡門框，兩便過幫忙。

幫忙拉個馬車夫，待到再回來時，兩卻傻。卻見方才鍋煮肉此時都被套進布袋裡，溫棠裡舉着擀面杖正隔着布袋敲。

這法還當真從來沒見過。

兩時圍過來，好奇着溫棠敲肉，片刻，阿丙忍問：溫師傅，麼呢?

溫棠：肉松。

肉松法說難也難，過費些力氣夫罷，待到隔着布袋，将熟肉順着肌理敲碎後，再放入鍋，加入鹽、糖、醬等調好醬汁，來回烘炒。

這個極其考驗耐同力氣活計。溫棠将鏟子交到阿丙裡，着鍋肉絲分被漸漸烘炒，逐漸收縮成燦燦顔，形更成棉般絮狀，這才關，撒熟芝麻同黃絮狀肉松混起略略炒之後，盛來。

旁已等候時阿丙湯圓連忙巴巴望向溫棠，溫棠卻：等等再說，先送些與紀采買。

說罷便取來油紙，包包肉松，帶着阿丙湯圓紀采買。

個肉松夫，王師傅已經見，抵被訓斥完，紀采買正庫門，着邊桶裡米，臉愁。

紀采買。溫棠過，喚聲之後，将油紙包遞過，，方才肉些肉松，拿予紀采買嘗嘗。

紀采買原本倒沒麼，隻聽說肉松，這名喚肉松東從未過，倒忍好奇兩。

即便這叫肉松東包油紙包裡，隔着油紙包就已經能聞到肉松。豚肉鮮似乎還夾雜着濃郁芝麻。

此物名喚肉，從來沒見過分量這麼輕，觸覺也麼奇怪肉。

紀采買終究沒忍打開來，這，更怔：這黃燦燦如棉絮般，就叫肉松?

沒油紙遮掩，更撲而來，着其夾雜着粒粒芝麻，氣濃郁肉松，紀采買實沒忍，用撚撮塞入。

入瞬間，紀采買臉神頓時亮：雖然表着像肉，入之後确實豚肉無疑。似将塊肉所精粹之處都凝聚起來般，鹹鮮甜豚肉夾雜着芝麻湧入舌尖，同般塊豚肉更同，酥帶着略微韌勁，紀采買敢保證便宮禦膳裡也未見過。

肉這物本當用作主所用，這名喚肉松，分用作也極佳。

即便顧着臉面還端覺悟，紀采買還忍撚撮塞入，而後邊回着舌尖鹹甜，邊幹咳聲，：莊子裡送些菜蔬雞蛋過來，雞蛋很錯，個芯黃，用來朝許用得着。

溫棠自到擺簸箕裡雞蛋，确實如紀采買所言很錯。完雞蛋，目又落壇腌菜壇頓頓，問紀采買：今莊子送來腌菜何物?還回個嗎?

先時用來鹹豆漿腌菜頭溫棠很滿，這次又見壇，自忍問問。

紀采買：同回鹹樣，這次酸，酸帶辣豇豆。

溫棠哦聲，紀采買注視，指着雞蛋同腌菜壇子對紀采買：朝就将這壇豇豆同雞蛋拿。

紀采買嗯聲，卻見溫棠又向旁桶米，便問：麼?用到米嗎?兒朝米粥?

這溫師傅粥平今兒已經嘗到，錯。粥錯，老娘就很好！

原本惦記溫師傅朝便圖個鮮，猜溫棠司空見慣米粥，紀采買興緻頓時減，忍嘀咕：如此，兒倒用特起，過來朝。

正這般着，卻聽溫棠聲音響起來：倒米粥。

女說：這米倒未免惜，紀采買如給吧！兒朝用來粢飯團好。

句話說原本沒興緻紀采買興緻頓起：飯團，這粢飯團又何物?

溫棠笑笑，：時半會兒也難以說清，紀采買若來朝。同今樣，給紀采買留份，好?

肉松鹹甜酥還未散，紀采買到流着紅糖汁瓜餅，強忍着點頭沖動，略帶矜持嗯聲。

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