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《大理寺小飯堂》第十五章 油潑面(三)(第1頁)

待得差役傳完話離開之後,阿丙同丫頭對視,忍再次歎氣。

,連粥都!阿丙歎,怕隻能煮面配幹饅頭

麼東都沒,也隻這些主能動用番,偏各種求還層窮,啧啧……溫師傅這遭還當真連翻遇到難題

對比兩搖頭,溫棠反應倒平靜,聞言隻笑笑,:無妨,再說,若莊子蔬菜來些……

話未說完,便被阿丙同丫頭打斷,隻聽兩參差

,溫師傅!

至于為麼來及……

莊子送蔬菜來時辰都過巳時,本就專為午、暮準備。阿丙說,方才差役哥說批犯刑部,般轉送犯時,差役們都來就動時候也就辰時後。所以,溫師傅最辰時之将朝牢裡還來得及等莊子蔬菜?

所以,蔬菜才送來,也就說到後,溫棠才能用到些個莊子送過來蔬菜蛋。

餐,溫棠能用,也就這些主

話,功夫,加紅豆、綠豆這些雜豆粥也

便也隻

其然,刻便見若棠開:既然如此,便個面吧!

席話聽阿丙同丫頭齊刷刷再次歎氣。

溫師傅這才次朝便如此坎坷,還真利呢!

既然準備面,便領些面,溫棠問阿丙:這每……

娘子隻消将牢裡算進便!阿丙般而言,牢裡差役也來。

理寺公廚位子還真能再位子

棠點點頭,又問:們呢?

這公廚以及衙門雜役呢?

阿丙笑笑,伸指向頭:衙門遠處就鋪子也都鮮

棠聽到這裡,除卻犯,便再……呃,份備着好

丫頭聞言卻嘀咕:溫師傅其實備也成,每給泔師傅

句話聽棠忍扶額:這理寺公廚來還真受歡迎啊!

過作為公廚師傅,總能叫趟,這該備還得備

數之後,溫着溫棠領調之物,過來鎖門紀采買微微搖搖頭。

巧婦難為無米之炊!便個經驗老老師傅對此形怕都變樣來,更遑論這個還到及笄之齡女孩子

便宮裡禦膳麼樣?朝樣也就幾種

句溫麼,聽聞面之後,紀采買點點頭,沒再過問,轉

這朝師傅位子理寺公廚屬個位子,廚娘隻折騰麼幺蛾子,呆個半茬。

如此……也算同姜師傅個交代

棠來理寺公廚,就這麼悄無聲息結束

入夜,躺理寺衙門分給宿舍裡,溫棠很便沉沉

理寺公廚雖說叫京衆廚子們避之及,好處。分得間,免,因起居習性同造成糾紛

……

……

還昏着,理寺衙門之片寂靜,唯衙門公廚已經忙活起來。

夜,将廚竈面清洗擦拭遍,又将碗筷都用滾燙燙過番之後,溫棠才開始動

這般講究樣子,丫頭同阿丙連連點頭:管溫師傅這藝如何,但幹淨,至會拉肚子。

面首先便面、揉面

阿丙,湯圓,試試呢?溫來,笑着對兩

阿丙姓姜,名丙,隻聽這個姓就,阿丙同姜老叟确實沾些親戚關系,真算起來,姜老叟阿丙表叔

至于丫頭,姓袁,單名個肖字,爹袁理寺衙門車夫,偶爾也能說兩句話。因着袁肖字同名元宵,這衙門裡便又喚這丫頭湯圓。

姜老叟雖然坑選幫還當真含糊。

又伶俐

面、揉面這步于公廚衙門打雜阿丙湯圓來說自麼難事,面成絮狀而後揉捏成團放起來。

待面之後,就開始

着溫棠将面團擀扁,而後拉扯開來,待又自間撕開來。

愣,忍詫異:溫師傅,麼面?同王師傅孫師傅樣呢?

王師傅孫師傅面皮之後用刀切像溫師傅這般麻煩?

扯面。溫棠說着鍋裡浮起來扯面,着差便用笊籬撈來。

阿丙湯圓到這裡愣愣,連忙背過

們雖這公廚衙門也呆規矩。

這些師傅時對秘方準偷。先時便懂事雜役因着王師傅孫師傅飯時嘴問放油惹得兩位師傅為惱,而後雜役開公廚衙門。

轉過麼?溫到兩動作時,卻由笑,将兩喚着回過來,們跟着飯,自然,?

席話說頓時激動已:溫師傅這們?這藝,真真學會兒都餓比隻會打雜些雜活雜役好

說話功夫,溫棠已經将鹽、醬、醋、、蒜末、蔥末以及辣椒,最後又澆勺熱油。

熱油同扯面、各種料撞油泡頓時冒來,伴随着滋啦滋啦聲音,油、辣、面同各式子激發來。

阿丙同湯圓當即咽唾沫,巴巴望向面面,兩驚呼:這也太

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