“議,議!這究竟如何到?這樣精準計量,這混球就煉師藥劑師料”
伍德打量着将面團放到邊繼續作陸文武,嘴斷稱贊着。
“現麼?為麼将油脂與面混起?而且剛才為麼用熱面?這麼同嗎?”
“這叫油酥。”
陸文武斷攪拌着,緻使面與油脂完全融,呈現種黃褐糊狀。
“将這個抹面餅,再烙來餅會變酥脆,些類似于炸物。”
“用熱面叫半燙面,以使烹饪面餅更好,兼顧柔軟勁。”
“惜咱們這裡條件限,面也就隻筋面,些東用這種面來會差點。”
“還好,雞蛋灌餅受響。”
“面還種類?”伍德聽越發懵逼,“而且,麼筋?”
翡翠帝國,沒“油酥”“筋”這兩種詞彙。
屬于陸文武根據文自己翻譯,楞造來詞語,老法神理解起來自然分困難。
“魔法植物麼樣,但凡俗作物根據種子類型、長氣候條件等等同,其最終結果實會定程度區别,這經累自然演化區分來。”
正尋調料與烹饪具陸文武,随後解釋。
“筋對面蘊含‘筋性’種分類,簡單來說以理解為面揉成面之後延展性區别。除此之面還以根據磨原材料同、法同而細分幾個種類。”
實際,面筋性由蛋質含量決定。
但考慮到這裡能沒蛋質這個概,便說淺顯點。
伍德教授煉領域拿,理解能力自然,很便通其些門。
就像同種礦物蘊藏着魔力濃度同、偏向元素屬性同,于因此誕适同煉制變種材料樣。
“惜些東沒啊”
陸文武敲開個雞蛋聞聞,些苦惱着廚調品,隻抓來把蔥切成碎末,加些許胡椒磨。
同時,又從個背包取罐調制好醬料。
伍德教授頓時被這罐乎乎東吸引注力,趕忙湊。
“這麼?胡椒醬?”
“唔專門用來配雞蛋灌餅,主以黃豆發酵而成,裡面摻雜些蒜、椒、肉桂、角、丁、茴,以及些糖等調料,配些油脂熬煮而成。”
陸文武對自己醬料配方如數珍,倒背如流。
“說起來,教授您掌握傳說時間魔法嗎?如果以話,能否對這些面團時間流速增加兩時?這樣風會更好。”
,時間魔法。
這魔咒全書所提及。
陸文武個認為這簡直逆,即便法爺們平常都隻用這東來加速藥劑煉制,過無聊融與等待過程。
這次伍德并沒說麼。
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