真當姑傻子，啥都吧？」姑拍周至：「就童童爸都拿到東，跟輕輕松松說測試産品？」

「童童爸肯定拿到，怕響童童學習。」周至說：「對，佳佳們也別拿這個聽，偶爾也得裝點文聽力資料進聽聽。」

「聽見沒？！」姑刻扯起旗：「舅舅話得聽，語好，都能姑父老客戶打電話聊種！」

「打電話！」佳佳刻借。

「這沒麽幫？」周至聞著子裏鹵：「時候也該差吧？」

夾川燒臘其實就先鹵後拌，得比般鹵肉講究點。

涼拌，對於調搭配些講究之，鹵肉本訣竅其實也沒麽，就相比般鹵，夾川鹵肉更講究度，能過於軟爛。

像豬朵，豬頭肉，纏絲肘子這些，般就隻鹵分鍾，雞鴨時間甚至還更，然後便關浸泡，主靠浸泡進。

當然照顧賣相話，鍋之還加熱次，讓鍋裏浮油漂開，將浸泡好肉都用帶彎鉤夾鉗取來，趁熱刷亮油，像鹵鴨還刷層糖，讓們變得漂漂亮亮。

然後就以開賣。

鹵肉才撈入筲箕當，陸陸續續就客門，周至也讓佳佳來個子圍裙係，洗幹淨，充當起墩子。

墩子就負責刀，接來就佳佳負責幫客稱收錢，周至負責切鹵，姑掌握關鍵技術，拌成燒臘，婆孫代這就幹起來。

姑這個攤子過來主都廠裏職，也老鄰居，見到墩子邊個輕就端詳，然後姑句就聊起來。

姑邊忙著打調料邊介紹，然後就回憶起來節時候見過，接著就說這學裏頭熏陶過，著就樣，文質彬彬，好像還些。

周至卻敢隨便搭話，切鹵片刀子鋒利得很，胡亂神切到才叫麻煩，隻當姑讓喊時候，才會刀子，擡起頭擺個畜無害微笑，乖乖叫聲。

聽說周至蜀材，再刀子翻飛耍得利索，好買肉爺媽就覺得這娃當真錯，麽都配得句「得廳堂得廚」。

沒會兒畏回來，果然如姑所說，曬得渾黝，對著周至笑就兩排：「舅舅來！」

「舅舅給們禮物！」佳佳獻寶樣壓興奮：「個，剩個，剩個給童童。」…。。

「又兒搞個圈兒回來？」姑見到孫子油，還掛著個泡沫救圈就點氣：「考假期裏就點碰書啊？閑書都好啊！舅公說舅舅個假期都讀堆書，縣裏糖酒公司圖書館，商局圖書館，縣會圖書館，借書證都個！」

「嘉陵熱熱啊？」周至趕緊打哈哈：「個時候暑假也歡遊泳，長太凍，洞最舒，午過表面米層都給曬得溫熱，遊著舒得很。」

「長到們這兒也還凍。」畏覺到音：「嘉陵清涼，也。」

「沖個澡，然後換！」姑畏屁股拍：「會兒讓爸來收拾！」

畏屁顛屁顛進，沒久就發聲驚唿：「哇塞！這……這真！？

」