此就還劉鈺《煙微茫圖》，昶《墨圖軸》，周至隻畫冊到過，就研究研究，但苦於難得見，現當然也能放過。

至於唐寅《灌叢篠圖軸》，沈貞吉《林觀瀑圖軸》，還清代諸位畫周至本來見識秘瓷青瓷，這次實沒時間顧及，隻好陳沖段啟宏約好次再。

陳段自然滿答應來，今們受周至。

周至將姑蘇博物館最《圖》修複到最佳狀態，還饒幅《茹葉瑞蜻蜓圖》，另給館藏其珍品規劃修複方案，真按照“場規律”來話，萬塊錢收得理得。

因此陳沖無論如何都請周至著名姑蘇飯通最正宗蘇幫菜。

姑蘇飯國內老酒，就開業，鄰網師園，東接運。

姚沖很興：“蔥這麽摳，今放血。”

蘇菜也國菜係之，講究原湯原，清甜，注刀細節，也相當講究樣式，川菜裏菜式擺盤裝飾，其實也跟著蘇菜學。

幾必點菜式，松鼠鱖魚，紅燒豚，櫻桃肉，鴨血絲湯，鹽鴨鹵鴨雙拚，蟹獅子頭，軟兜長魚，文豆腐……

還特別菜式，叫將軍過橋。

將軍過橋其實魚，魚兇猛，号稱“將軍”，將條魚制作成奶湯魚炒魚片兩菜，魚兩，就稱作過橋。

周至雖然饞嘴，歡好東，但卻並挑剔，管個菜係，隻好菜，都歡。

蘇菜挨著運，顯受淮陽菜係響，講究個用本調鮮，善於用甜調，調方面非常精良。

隻惜周至來季節，刀魚季節些，螃蟹季節還沒到，就豚還算趕尾巴。

現豚沒後世種養殖毒豚，全野鮮，姑蘇飯制作豚非常講究，師傅當著客面剖殺，講解，除毒內髒，烹制之後還自己先品嚐，最後才端交給客。

經過這麽番擺布，讓本來如何緊張周至都緊張起來，自己還見見得著舒。

豚還很講究，就豚皮很粗糙，釣友嘴裏号稱“刷神器”，因此需將之反卷起來，內皮朝方才順吞。

體驗過來，周至覺得這菜也麽驚豔，相比起來蟹獅子頭，軟兜長魚，文豆腐給自己驚樂趣都比。

也當蘇東坡過豚後會發“也值”慨，周至嚴懷疑因為個時候鮮劑太緣故。

除這菜以，其餘菜都讓周至非常開，尤其配蘇菜酒，讓周至這酒鄉來，覺太又好。

周至特求體驗把全須全尾蘇菜席，陳沖就沒拿周至鄉周圍些酒來招待，而選姑蘇酒特遵從姑蘇習俗，從當定制“釀”。

所謂釀就至釀造種米酒，醪糟差，過姑蘇酒定制款裏還用桂，度數很，滋卻醇，又甜又。