豬兒對這個永遠誇獎舅舅歡得很，時候定挨著，周至將鰱魚頭腮幫肉用黃辣丁湯淘幹淨喂：“這個沒刺，豬兒用怕。”

“豬兒自己飯，老纏著舅舅。”姐說。

“親過娘舅嘛，正常。”餘爺笑嗬嗬說：“時候來，發現肘子還挺會照顧。”

“這也姐學。”周至笑：“朱哥最忙啥？周末都沒到。”

“阿裏，采風。”姐說：“哥給帶套紀錄片回來，d麽，完就瘋魔。”

“disvery吧？探索發現頻紀錄片。”周至些擔：“太危險艱苦方就用吧？disvery也關於文紀錄片啊，裏邊很鏡頭對朱哥應該啟發作用。犯著學些攝師千拔守雕孵崽啊。”

“讓瘋吧。”姐笑：“跟說好，等豬兒學就得回來守著作業。反正也就這。”

“以還沒發現朱哥這愛好。”周至到另個時空朱璋到非洲區包直機拍攝野動物，頓時就釋然，搞好非洲以就過國內各處方，隻自己個時候毫無交集，而已：“國內野訓練沒？話給朱哥報個班吧。”

“麽？”

“就專門訓練野如何求，從基本設備使用，到極端況如何自救，如何，尋源，辨識用動植物，獲取獵物，防寒避，辨別方向等等技巧。”

“就算國內沒，國也應該這樣培訓。”周至笑：“這些學，周末回來帶們野餐，福寶營，都很好玩。”

“肘子也會這些啊？”馮珊問：“們福寶玩時候，伱就好像啥都會。”

“些跟尚學。”周至笑：“們夾川農孩子好都會些，起碼抓魚摸蝦逮鳥麽難倒。”

“對，楊周至釣魚都好厲害。”舒說：“楊門塘攔起來後，每次都魚。”

“個卻肘子教。”楊說：“以隻會漂等，後來肘子教換漂，釣魚就變得簡單。”

“舅舅帶釣魚！”豬兒著周至，睛忽閃忽閃。

“好！”周至笑著揉揉豬兒頭：“過現，魚兒都愛動也愛東，等到舅舅回來帶玩！”

除剁椒魚頭滾魚片，別菜倒用真鮮，以周至對鯉魚興趣，但自從渝州邊法傳過來以後，著實錯，讓周至對鯉魚印象開始改觀。

這菜就太魚。

其實相比夾川間法，太魚就將魚剁塊，然後加鹽、醬油、料酒、精，再加紅薯澱裹漿油炸序。

這個澱量比滑肉澱些，隻比酥肉澱點，過油之後，魚肉分被完全鎖，怕鯉魚，燒來也又嫩又。

菜到蠻州又自己特，菜裏蠻州本酸豇豆榨菜片，滋比太魚純放泡姜泡辣椒豆瓣，些複酸滋。