魚兒終於耗盡力氣，側翻面，被周至沿著拖到岸，抓起來。

這條非常健康漂亮産珍品，夾川當稱為“清波”，學名其實應該叫“華倒刺鲃”。

這種魚般漁民很難抓到，因為們活激流或者岩或者遮擋物，些方都非常難網。

般都通過釣獲，還就用種巨網兜，順著底伸進舀。

但如果解這種魚習性，到並抓們難。老躉面長滿種長長藻類，以及活些藻蝦，都清波最歡物。

而現這些夾川似乎也很，懂得懸墜釣法也，導緻清波反而成特殊釣法容易收獲種群，便宜周至。

剛剛個噗噗喋聲，就清波獵蝦聲音，周至聽就今以加菜。

這條清波兩斤，赤碼頭躉頭算，但靜或者溪裏，絕對。

“勇哥——”周至喊起來。

“幹啥——靠啥時候魚——”

“醬油別糟踐！還姜跟肥臘肉，留點——”周至對面喊。

“曉得——”

邊把魚當即剖洗幹淨，周至將魚帶到對岸野餐點這邊，勇哥已經將子，子給支。

“喲還清波！今福！”勇哥咧著嘴笑，這娃邊長邊作，對産當然陌：“剛剛還以為魚呢！”

“等先給魚碼個兒，蠶豆，先給弄個蔥油。”周至說：“勇哥背背簍邊把幹爹幹娘接過來，今撿著好東沒。”

勇哥對這種邊來背沒用頭進傻缺為無法理解，但還乖乖。

周至這邊先用勇哥才來野蔥，裏帶來姜切絲，加點鹽搓揉成蔥姜，給魚碼，然後切塊肥臘肉，切成丁，先鍋裏油，然後肥肉丁爆葷油，撈肉丁後野蔥，將野蔥炸成焦黃後，連蔥帶油倒入搪瓷碗裏備用。

接著就開始蠶豆。

這個很簡單，同樣油，臘肉丁，筍丁，姜片，炒後嫩蠶豆翻炒會兒，倒入兩碗，燒開後蓋鍋蓋燜。

分鍾後蠶豆燜熟，開蓋加鹽收汁，帶汁收完加野蔥翻勻就成。

非常簡單，但非常美菜。

好之後將菜轉入鏽鋼盆裏，拿塊頭圍個塘，夾幾塊熱碳進，將菜盆放面，蓋塊芭蕉葉保溫。

鍋子太，魚也沒條件蒸，就用蒸，另起鍋燒開後撤，將魚段放進，燙熟。

這邊制作澆魚澆料，其實也很簡單，醬油加點燙魚湯，加入姜絲、糖，熬。

等到從背簍摸瓶糧液放到時候，勇哥已經吭哧吭哧背著背簍頭，幹爹幹娘押送回來。

“肘子！”幹娘帶著邊鏡，模樣像個民辦教師遠勝於像個副縣長：“好像又長呢！”

幹爹則抽抽子：“別說，還真餓……”