“，車！”周至說：“會兒叫就拍車頂，咱就！鄧老師副駕，飛機到後排頭老幺排。”

“讓姐川哥頭吧。”蘇頭還顧著姐：“飛機後箱。”

這個時候讓姐劉川到頭來，就再，反而成顯擺。所以蘇頭子世故，還得學。

周至裏嘀咕，嘴卻說：“廢話，車，發嘍！”

皮卡又開始樂樂搖著坡，坡還，等車到古井鄉隊部，後尾廂裏除姐川哥，就剩兩個們同事。

把車好，戶關嚴實，就已經些孩爬車廂玩。

這破車也沒啥好關照，周至都懶得管熊孩子們，起朝基。

過兩根彎田坎，就來到基敞壩，首先過來迎接就條叫牛老狗。

“牛邊兒！”牛頭忠實絲，頭聲招唿，牛就乖乖後狗窩裏待著。

敞壩已經經過場血腥，因為接姐，耽誤殺豬這樣輝時刻。

農殺豬臘肉比裏得，所謂“臘，殺豬割肉”，就豬庭開始殺豬，沒豬庭就場割肉，準備過。

嬸養豬就講理，隻個勁往肥樣，兩頭豬都百斤往，後腿肉都肥肉。

敞壩擺著幾個盆，幾個筲箕，周圍鄰居都來幫忙，燒添柴、清洗、刮毛、解肉、剔骨頭、刮腸子……忙得亦樂乎。

準確說，後世流川渝區“殺豬菜”，其實臘裏“頭刀菜”，兩種席面。

“殺豬菜”分時節，隻農殺豬辦席，就都算，計較費成本，蒸扣菜豐富得很。

般底裏殺豬席面就簡單得，最就請請來幫忙鄰居，這個隻能叫“頭刀菜”，還到“殺豬菜”麽宏級別。

兩者具體區別就於“頭刀菜”都菜比較菜品，也沒殺豬菜宴種把頭豬腔子都，隻留個豬殼殼麽複雜。

般就簡單豬血腸豌豆尖湯，酥肉、炒回鍋肉，炒肝尖，芹菜炒腰柳。

講究就把湯換成龍骨燉蘿蔔，豬血單炒酸菜，再隨機搭配些素菜完事兒。

這打長久主，剩些留著。

按理說今舅應該按照頭刀菜級別來置辦，加來裏女還醃肉灌腸通活計。

過由於準姑爺門，因此舅舅媽真應婆說句話，把底往寬拜訪，周至已經到敞壩邊臨時擺起竈，面放著鍋，摞著蒸籠。

沒說，這把槽頭肉給消耗完，槽頭肉就豬脖子溜肉，因為點脖子放血方，裏經常會嗆血，肉質般，隻適用來酥肉、鹵肉、或者蒸肉、夾砂肉、燒之類。

蒸籠裏估計就這幾樣。

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