李亦這波操作，都挺驚訝。

動作娴熟些過分，同些爺媽相比也遑讓。

李亦沒到反應這麼。

就殺隻雞嘛？

誰過殺雞啊。

現，待會窯雞位置，還塊砌窯事。

會兒，林旦聲音傳來，燒好。

李亦翻個盤，将熱倒進，然後又加點。

溫過會把雞皮燙破，拔毛時候容易連着雞皮起拔來。

将雞腳公雞放進盤裡沾浸透，李亦讓林旦幫忙個尿素包過來墊底裝毛。

張磊林旦旁蹲來，幫忙拔雞毛，李亦覺得們礙事，便：“磊哥、旦哥，自己拔毛就，們幫點塊，用太，幹燥點，放到蘑菇背後，待會裡砌窯。”

林旦懂，追問概麼樣塊。

等李亦回答，張磊就表示林旦跟着就。

兩後，李亦動作，很就将雞毛拔幹淨，掏髒放到碗裡。

接着用廚紙将雞分稍微吸幹點，開始腌制，倒入抽、老抽、蚝油、油，再加幾瓣蒜還蔥。

李亦，又倒點雞精。

沒規定隻能炒放雞精，反正自己，愛麼來麼來。

通揉搓之後，用保鮮紙封，李亦抱着柴，拎着把鋤頭後。

來張磊還懂點，至塊都符求，還好砌窯位置，就塊點。

李亦忙向遠處還尋塊兩喊：“夠夠，們隻隻雞，用這麼塊。”

随後，李亦用鋤頭挖個坑，開始砌窯。

稍微點塊打底，層層往搭，最後封頂。

幾分鐘，個字塔形狀窯便搭好。

李亦開始放柴燒窯。

林旦沒過窯雞，制作過程，好奇問：“接來麼？”

“等塊燒到發紅，然後将柴掏來，再用錫紙将腌好雞包裹放進，最後将塊弄塌、弄碎，蓋就。”

張磊旁介紹，之粵省農樂裡玩過，過制作過程。

“聽起來好像點複雜。”