半時間,将樣子裁剪好後,開始穿顔差線,開始縫制。
阿玲姐幹麼,但模樣。姐麼時候學會裁呀,這麼麼怪呀?
正縫,廚管事親自過來回話,說姐肉筍都準備好。
這還段時間才能縫制來,也隻自己動,這裡裁縫約都這個麼縫。
希甯站起來:“拿束帶給。”
幹活時用束帶将寬給綁,阿玲又愣,姐幹麼呀?
姐又廚,這今第次廚。
管事谄媚點頭哈腰:“這筍剛從後面采來,,還帶着呢。這肉剛莊裡屠夫裡買,每殺頭豬,今剛好殺頭,您着肥瘦适?還這鹹肉,腌,鹽巴已經入,現最為。”
希甯點點頭:“就點。叫把筍殼剝,切成半指長段;肉鹹肉全部切成同樣塊。”
來姐們本事,管事即拿起菜刀,速切鮮肉:“聽到沒,把筍鹹肉料理。”
即兩個廚子來,飛剝殼,切鹹肉。
希甯又叫起鍋,鍋子煮,鍋煮鹹肉。
刀功錯,很全都處理好,并且用清洗遍。此時鍋裡也開。
東全部扔進開裡焯,撈起後,旁邊鍋熱。
現油很貴,而且部分都菜油。而豬油,放旁邊也。所以希甯叫将焯過肉直接扔進鍋裡,讓油自己滲來。
等肉微、油将肉面烹成微黃,而裡面分熟,希甯叫将所肉全部扔進燒着鹹肉鍋裡煮。等肉熟,加筍,繼續煮。
此時已經透來,還煮段時間。而這裡又沒子,面放着墊子,倒無所謂跪墊子,而根本就歡跪。
到廚院子裡,塊頭。平裡約磨菜刀用,表面被磨挺滑,還洗得幹幹淨淨。
于過,頭。
這舉動,又讓邊奴仆瞪睛。
管事忐忑過:“姐還麼吩咐嗎?”
希甯頭:“現沒事。”
管事姐貼侍女,阿玲也頭霧,但姐這樣着總歸雅。于過說:“姐回吧,麼事盡管吩咐們辦。”
得,才回呢。貴族能肉,們偷偷子夫派來侍女說,把湯給倒。
希甯淡淡:“這裡太陽挺好,吹面寒楊柳風。”
院子裡吹風,到這裡來吹風,這個姐麼抽風!
昨挨闆子刁奴現還趴着呢,主子說麼麼,挨闆子話,就再說話。所都陪着靜靜等。(沒彈,更及時)
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