随着時間推移,熱炒也來。
席間菜式周玄淮揚菜譜,每菜燒制點都提跟袁語講過,過,來袁語過過類似菜品,來隻靠講菜就把菜品賣相滋精準複刻,太現實。
老袁品淮揚菜,便沒好飯莊般精美,好清鮮略帶甜、平特點燒來,衆得筷子。
除周玄教菜式,額還魚。
這魚法很怪,條鯉魚剖開洗髒,用黃酒浸泡,酒裡加入蔥段、蒜碎、姜片,魚嘴還能輕微翕動。
“這魚還魚?”
周玄盯着魚,禁陷入沉,蔥蒜姜用來腥,但用這條魚,此舉。
“哦,菜夥計錯。”
徐骊起跟衆歉,撸起袖子,将魚端到第張子。
這張擺席菜,與其餘兩無異,周玄問回座徐骊:“嫂,張子菜留給誰。”
“噓,别驚到們。”徐骊先打個,指指面,然後聲說:“咱們冥戲班,講究,每次席,都給們留。”
“們?”周玄恍然悟。
哦,原來如此,就說魚都像。
“師弟,昨為咱們戲班躲過劫,師兄敬。”
餘正淵端起酒杯,朝已經站起周玄舉舉,飲而盡,周玄也杯黃酒。
酒過巡,氣氛也都熱絡起來,聊容門。
李個戲癡,見就聊戲該麼唱,衆便笑:“師兄,能能麼刻聊戲?!”
“就,跟徒弟們還沒聊夠?再說,咱得追求,聊點民,們都,最潛龍遭災,方,洪爆發,給裡莊沖得……”
餘正淵講得起勁,衆卻聽麻,這還如聊唱戲呢。
徐骊言勸:“老餘,得興别攪氣氛,自己愛捐錢捐錢,愛力力……”
“師兄咋這麼愛聊災呢?”周玄問。
“師兄主雜雜書太,個管戲班比府衙裡些當官還憂國憂民,平常還寫詩呢,詩寫,聽都搖頭。”徐骊嫌棄得命。
餘正淵聽到徐骊周玄聊詩,以為誇呢,詩性發,湊到跟非得首。
“玄,師兄給首詩,讓開開。”
周玄實躲過,隻好讓。
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