廣州百姓否會買這個提問世連紅薯幹賬個未數，但吳總覺得賣紅薯幹這樣相當初級産品賺錢實太檔。

吳說：紅薯幹算個方向吧，開發度夠，附加值太。

莫笑說：問題百姓需澱，産澱來賣給誰呢?

百姓需，們自己需。黃莫測笑，業需求說，用來改善們夥也好。澱以用來很産品。

夥都識離這神秘物遠點。似乎渾都散發杆菌、病毒之類恐怖微物。其實黃化試驗裡％都各種用菌種，除各式各樣菌菇類之，還許發酵用菌種培養基。

樣東，即滿癖好，對改善夥夥也用――精。黃說，專門菌種用，質量會差。

精說用米嗎?

米當然也能，其實起作用就澱。所以紅薯、豆之類澱含量豐富都，為奇。黃說，料酒、醋、醬油，醬，這些調品原本們用米都能，之所以先品廠得很，主還為節約糧。現紅薯這個宗廉價澱來源，直接把産規模擴就以。

時袅仁談起葡萄糖注射液計劃，吳表示力支持。說。過時袅仁說暫時需太，幾公斤也就以。

葡萄糖注射液，。

葡萄糖注射液雖然很用，卻麼急需藥物。關系。時袅仁急于搞來也為證制藥廠價值――執委會這麼投資，能到配理鹽糊弄。

們配理鹽還涼茶很錯，以後配些。吳說，最氣熱，特别需。

實際鹽汽。時袅仁說，碳酸飲料起來解渴。現沒蘇打用。

汽好，時尚寵兒――起來莫笑準備向民推銷汽。

蘇打配汽?吳曬，時候就按照書寫配過――難！很成功。還饒們吧。聽說馬督公設計汽機?用蘇打，直接以把氧化碳溶入液體。

沒錯，确以――反正也抄曆史現成設計。但們純度氧化碳呢?聽說共就到個耐壓鋼瓶，汽肯定急需事。

黃笑來：們真夠現代，就化學配制、物理加。把微物都忘記――槟氣從來?啤酒呢?這加蘇打或者直接打氧化碳搞來。

啤酒，用紅薯?吳反應很。

黃點點頭：啤酒需麥芽，現麥、麥都緊缺。然特偵隊蕉就幹。紅薯啤酒還沒聽說過。眨，能格瓦斯。

格瓦斯?！幾個起喊來。這東稀罕。

們都聽說過這種俄羅斯東歐都很流飲料名。這種飲料用面包幹發酵釀制而成，顔似啤酒而略呈紅，酸甜适度，清，含氣豐富，酒精含量極，很受衆歡迎軟飲料。

傳統格瓦斯用面包發酵，過黃現代些廠制造格瓦斯為節約成本制造時間，省卻面包這個序，直接用富含澱原料制造，加若幹種然或者成芳劑制成。過就幫過個東老闆搞過紅薯格瓦斯發酵藝。

莫笑說：格瓦斯比汽級！錢，格瓦斯以主打錢女性場！

夠們自己就錯。吳說，能嗎?

紅薯格瓦斯代發展起來技術。黃說，藝簡單，缺點沒面包格瓦斯種氣，這裡也沒成精用，隻好添加些東。

格瓦斯封麼解決?沒汽瓶蓋機，也沒瓶蓋馬鐵。含氣飲料。

槟酒麼封，格瓦斯也樣能夠封。黃說，軟塞，面用鐵絲勒緊，再加蠟封。槟酒瓶壓比這個。瓶蓋機沒見過，來也麼科技，将來總能造得。馬鐵，隻鐵錫就能吧。

麼設備嗎?

幾缸矣。黃胸成，過需各種培養材料必須保證額撥給――現菌種酶需求量越來越，設備培養基都缺。

傳統格瓦斯制作同，黃流程分簡單。先把紅薯皮後磨制成漿，兌含率％漿液，然後注視着溫度表，先加入塊培養基似東。

過個時，又加塊類似東，就這樣平均每分鐘到分鐘就會添加些起來分疑東，期間，斷指揮着燒加減燃料，控制着溫度。

這麼?吳忍問。

好幾種酶。黃回到，細胞溶解酶、果膠分解酶、幾種澱酶……

依次加入酶，使紅薯漿裡糊精全部分解為糖。

接着就發酵程序，繼續添加着疑物，這次蛋分解酶。

吳着來來回回接種、加熱，添，搞得亦樂乎，對到底幹麼甚懷疑－－黃象搞發酵飲料，倒好像配藥樣。

最後經過煮沸，卻，過濾之後，濾汁液裡，黃翼翼分别倒入兩個培養管裡培養液。

這啤酒酵母戴氏芽孢杆菌培養液。

酵母好說，這戴氏芽孢杆菌會問題吧。吳對杆菌之類東憂慮。

沒事。黃并解釋。關照燒控制好溫度，始終把液體溫度保持℃，讓發酵。時之後發酵結束再過濾裝瓶，用巴氏消毒法消毒，然後再靜置個幾，等泡沫，格瓦斯就成。

這就好?！吳到很困惑――象完全樣。

這就物程厲害。黃得，這隻試制品，條件允許話再加入些然精油、果汁、蜂蜜、檸檬酸麼，更好。

檸檬酸真好東，罐頭汽都需。化部能産來就好。吳檸檬酸這東定淨消毒殺菌作用，給牲畜飼料裡能提蛋質消化率，提飼料利用率。

至于品加廠本也很需這種品添加劑――飲料、汽、糖果、點、餅幹、罐頭、乳制品等品制造都會用到作為酸性調劑。最後檸檬酸還用油抗氧化劑――準備開椰子榨油程正需。

黃以為然：幹化部麼事。

檸檬酸化廠來嗎?

檸檬酸發酵法來，黃說，薯幹層發酵檸檬酸――這國特技術。這種菌種也。

紅薯們也！吳說。

定制個發酵罐。黃點點頭，記得計委沒帶專門發酵罐。發酵罐技術含量，碳鋼就能造。

于格瓦斯精投産就列入計劃。吳莫笑商量，次圖書館查資料，幾套法紅薯加企業建築設計圖設備圖紙，送到計委批核。很批核單就來。

莫笑姜野――把設備需求圖紙給。姜野幾：這幹脆就全結構麼。除軸、碾刀鐵之，居然全部制品。連傳動杆齒輪都。

這來?

圖書館裡，躍進時候公社紅薯加廠圖紙。莫笑說，幾乎用鋼鐵，差都頭，省料，好加。

姜野搖頭：這種東，說好聽點就緊急代用，說好聽就給領導樣子貨。指着洗薯機結構圖紙，全機構滾筒，杠杆、齒輪……啧啧，設計沒考慮過材料強度問題?還力搖動呢，幾百斤紅薯，加滿滿池，叫州長來都定搖得動。繼續，這套東來，用幾就會全完蛋。就全用檀來造也樣。

這麼說?

結構畫來沒問題，但改材料。姜野拿着筆面塗塗畫畫番，得設計。

幾才能完啊。莫笑雖然農委會，也紅薯久放得。

至周。姜野研究半圖紙。王給們開過個機械制造标準化會議，求各種專業加設備都标準化制造，統材料藝流程。紅薯加成套設備肯定例。所以得設計。材料、性能各方面綜考慮，能隻從節約材料發。另還需個原動機。然帶動機器。别相信這亂墜躍進冊子――裡面很都糊弄領導。

申請個蒸汽機吧，正好帶個鍋爐。

需，申請個單缸柴油機就。這套設備馬力就能帶動。蒸汽機鍋爐現就用－－鉚缺，周比利徒弟都造。麼時候空造鍋爐還個問号。

柴油，得申請柴油――莫笑為躊蹰，柴油很貴東，用腳趾頭就紅薯加這個項目能拿到柴油配額。

用煤氣好。姜野開始推銷起能委最開發煤氣發爐。

這種全煤氣發爐王洛賓主持開發，目自然為運用頭量單缸柴油機，另親自主持柴油機廠項目也進入項目實施階段。

單缸柴油機技術含量很，随着機械廠配套車間，特别鑄造車間落成，時空徒們技藝益熟練，制造單缸柴油機已經再。比起蒸汽機來，單缸柴油機體積、燃料效率優勢極，但缺點也顯而易見――沒燃料，管柴油還以作為替代品植物油，穿越集團都嚴缺。

顯而易見未來幾裡，管植物油還柴油，都會充裕，于煤氣發器這個油缺代神器就被起來。

煤們會缺，就算沒煤，稻、料、炭之類東也還能得到。基本後顧之憂，而且煤氣能夠直接為柴油機汽油機所使用，隻對發動機稍加調就以。這樣們帶來農用車之類現代車輛，加裝個煤氣發器之後就能繼續為們務，直到穿越集團能夠開發油為止。

煤氣發器會響發動機功率輸，過戰末期德國給自己半履帶裝甲輸送車也裝過這玩，據說連噸豹坦克都試驗性裝過煤氣發器，來對功率響會差得太遠。

王洛賓設計幾種同款式煤氣發器，其種型專門給車輛配制，另就專門給企業配套用型煤氣發爐成套裝置，采用平吸式原理。這種爐子結構比較複雜，但能适應級燃料。

（未完待續）