林秀清也先捧着空飯碗跟後頭。

“試過烘烤魚幹，挺費時間，放進同品種魚幹，同樣溫度，度同，烘烤來幹度也同，今都試驗。”

“這個鱿魚個頭，肉也更，擔個烘烤太費時間。就像曬般，先剪成條，隻留邊緣位置銜接，然後才放進，應該能減時間烘烤時間。”

“咱們沒經驗，隻能試試琢磨，等以後幹熟，就用這麼費勁，效率應該也更。”

葉耀東站機門着，“等烤來就，烤久現？”

“暫時設置時，現也到時間，等時間到拿來，夠幹話，就再況加時間，等摸清楚後，接隻設置定時就。”

“嗯。”

剛開始，麼都得自己摸索着幹，都得先幹經驗來。

葉耀東也耐很，搬個凳子門。

這個型機器烘幹般求點溫度進。

以避免幹燥溫度過，其蛋質變性，細菌滋，破壞烘幹質量。

同時避免速烘幹，緻使鱿魚表面結皮，反而利于裡面分往表面遷移，形成假性烘幹。

保持較循環風量較風速，鱿魚與空氣能充分接觸，把鱿魚蒸發來蒸汽循環風作用帶離，再通過機組把汽凝過濾掉排到體。

“台機器放斤，兩台同時進，放斤。等會時間夠夠，夠話再加長，們沒經驗就試驗，加時間，總比次烤糊好。”

“嗯，挺好，試吧。”

“剩些貨，讓們處理，其餘還倉庫裡面堆着，拿稻跟席蓋緊，現氣溫還，化凍能些……”

林秀清又接着說：“清，些擔氣好，敢讓們曬，現也敢搞。”

“對。”

“烘幹些魚顯品相就比曬好，又幹淨……”

“肯定……”

……

兩夫妻烘幹門，搭沒搭聊着，基本都林秀清裡講，葉耀東認真聽。

現裡這些事都林秀清邊排，也越發幹練，排事也越來越妥當，越來越章法。

葉耀東聽着裡巴拉巴拉講，都雙支起巴認真聽，笑着說臉認真。

林秀清說會兒，才反應過來直盯着。

笑着摸摸臉，“幹嘛這樣直勾勾？”

“發現老婆好厲害，太，麼都考慮到，說起這些事都頭頭。”

“還幹嗎？幹就。”