然後,劉蘭英橫菜刀直接從魚尾處刀,橫刀向魚頭方向削。
劉蘭英削得很,即便削到魚腹處,削起魚肉也隻指頭。
随着刀刃到魚鰓,劉蘭英把刀刃往挑,成功削片魚肉來。
而菜闆魚,根根肋刺清晰見。
劉蘭英使刀削魚,并貼魚骨而削,将刀貼魚着肋刺削肉,帶着些刺來。
這樣破壞魚腹,當劉蘭英将魚肉翻過來時,魚肉沾血髒污。
然後,劉蘭英就像切菜樣,摁著魚肉開切,就聽斷“咯、噔”聲響,咯刀切魚肉聲音,聽聲就這魚肉脆,而噔刀落菜闆聲音。
劉蘭英把魚肉切得很,趙軍麼叫如蟬翼,但劉蘭英切魚肉透亮。
劉蘭英把魚切完後,楊玉鳳就把鯉魚收拾完。此時,楊玉鳳笑着把鯉魚遞給劉蘭英:“解嫂,還切吧,切比切好。”
劉蘭英笑,接過鯉魚時,指著案闆剩魚,對楊玉鳳說:“弟妹,這個啥,收拾完攔吧兩刀,留着熬湯、炸著都。”
“哎!”楊玉鳳答應聲,把剩魚殘骸拿,給劉蘭英騰施展刀方。
劉蘭英切鯉魚,還種切法,帶鯉魚兩側肋刺,雖然鯉魚鲫魚同,肉裡很刺,但劉蘭英切得,刺也就以忽略計。
這鯉魚愧野,刀切開魚肉裡發黃,随着鯉魚肉片、魚肉片拼盤送到裡,趙軍才發現裡趙财們都已經。
趙軍把魚肉往放,問趙财說:“爸,這玩調點兒蘸料啊?”
“啥也用。”正端酒趙财擡擺,說着啥也用,卻:“就倒點兒醋,撒點鹹鹽就得。”
“軍呐。”馬富補充:“醬,給搗點兒。”
東些,尤其老輩,們幹力氣活,認為鹽勁兒,漸漸得越來越。其類,管啥都蘸醬。
“好嘞,馬爺。”趙軍應聲,轉給親爹、嶽父調蘸汁、拿醬。
到,趙軍先招呼李寶玉、解臣,都男,而且幫長輩都已經,現就差們仨再加馬李如。
李如卧起,而馬探望卧起李如。
然後,趙軍讓楊玉鳳帶着劉蘭英回東休息,比起男,女還缺呢,王美蘭接未歸,梅、徐燕趙玲院李炖魚呢。
當趙軍到碗架拿醋時,趙抱着孩子從裡,溜到趙軍,向揚巴,聲問:“姐夫啦?”
“嗯呐!”趙軍點頭,壓聲音笑:“剛才進,半缸兒都沒。”
說到此處,趙軍回頭往門瞅,然後湊到趙邊聲:“姐夫聽(tg),扣網呢。啊,估計元旦能回就錯。”
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