顯然,得到這個評價,對于剛剛崗久來說,顯然非常。
别這位淮揚菜師傅表現得些拘束,實際,國宴師,來頭。
如果陸薪太,而且還經常應付各種領導,也背井離鄉,來到港島發展。
好,應聘成功之後,林澤豪很方,抛些福利待遇談,單單薪,每個就萬千塊港紙。
這對于來說,以讓,過相對優渥活。
“豪哥,這個豆腐着很神奇啊,麼能切得這麼細?都跟頭發絲差。”
麗紅文豆腐,當即就忍贊歎起來。
林澤豪笑笑,:“楊師傅,這個專業領域,就麻煩介紹吧。”
聞言,楊師傅刻打起分精神,拿當初剛剛學徒時精氣神,:“好,林。”
“這菜叫文豆腐,需将豆腐切成細如發絲絲條,搭配菇絲、筍絲等素菜,清湯輕點,具入即化,層次豐富等特點。”
“淮揚菜個菜系當,屬于似簡單,卻極考驗廚師刀候掌控佳肴。”
氣說完,楊師傅連忙将視線放林澤豪,第時間,自己這個老闆,否滿。
當初來到港島時候,也沒到這個老闆如此輕,而且還從政,而經商。
畢竟,老邊,隻些腹便便官員,才如此恐怖經濟實力。
而且,圍繞林澤豪保力量,也見識過冰角,就更使得驚。
種種樣方,使得楊師傅對于林澤豪這個老闆尊敬同時,也到絲絲畏懼。
對于未恐懼。
“楊師傅說得錯,般淮揚菜師傅,還真就好這菜,們還福。”
林澤豪評價,使得楊師傅徹底放到肚子裡,臉也溢起陣陣笑容。
對于們這些背井離鄉,打來說,份薪待遇很好,老闆也沒麼破事作,真好。
從林表現來,這份作,應該穩。
這時,阮梅盯粒粒分,彩斑斓揚州炒飯,當即舀勺。
這份揚州炒飯,與面能買到陸貨樣。
僅選用頂級籼米,澤黃油亮,而且其餘蝦仁、豌豆、腿等配料,全都頂級頂級!
雖然似簡單,卻失精緻。
楊師傅清楚,這盤似沒麼乾坤揚州炒飯,單單采用原材料,就價值千港紙!
更别說,還這個淮揚菜師藝加持!
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