周。

晨。

縣局門雞蛋灌餅攤，依舊照常營業。來就社畜們絡繹絕，排條能裝滿兩輛囚車長隊。

遠也後面排隊。

自己堂裡，其實就攤經營，豆漿油條豆腐腦之類常更換，其諸如胡辣湯，砂鍋粥，肉夾馍之類，頻繁更換。

過，縣局門這雞蛋灌餅攤，比裡圈養攤主平顯截。

遠将灌餅娘藝當節目。順便清頭腦。

娘法娴熟，甚至讓覺缭亂。

雞蛋灌餅煎餅果子完全兩條線。

煎餅果子名間謀用時間練習，就以嘗試進駐業。

雞蛋灌餅則訓練時長周以難度項目。

特殊揉面法求且提，就現場操作難度都非常。需先将面餅放進煎鍋，讓圈餅脹氣，像隻氣球似鼓起來，再抓時機用筷子劃開面皮，趁着鼓起來熱氣未消失之，将個打好雞蛋倒入面皮間，還倒均勻

遠覺得很治愈。

如果說制作煎餅果子難度指紋匹配話，制作雞蛋灌餅就相當于屍檢。

指紋操作基于平面，屍檢複雜度相體式，隻過，時候并越困難越複雜，就越好破案。

像萬寶所求這個案子，屍檢結論以很很細緻，但對于案件使破，義并。

反而指紋，因為名目擊者緣故，能夠發揮更作用。

“夥子，雙份雞蛋，啥都夾，微辣”灌餅娘仰頭遠，很印象問。

“對，麻煩。”遠笑笑，開始掃碼付錢。

“都來考功夫。”灌餅娘說歸說，裡靈巧翻，兩個雞蛋就打進碗裡，趁着面餅膨脹時間，使勁攪幾，再割甩，雙倍分量雞蛋，就被搗進餅裡。

灌餅娘再拉撥，将餅換面，黃橙橙蛋液，就軟乎乎平鋪進餅每寸空間，漸漸凝固起來。

遠掏自帶飯盒，往伸，就讓灌餅娘将餅裝進。

這個操作，糙老爺們居刑警隊門，還頗為特獨，引得許注目。

但遠并很，都開g，還怕變特獨嗎

回到辦公，遠再從辦公宣德爐旁邊，摸隻極巧燒烤爐，用燒黃紙用易燃碳點起來，從自帶另個飯盒取兩根肉腸，放到燒烤爐加熱。

等肉腸微微滋油時候，再将裡帶來紅柿片菜葉取來，菜包紅柿片與肉腸，雞蛋灌餅包菜，并間插幾片酸黃瓜片，這餐壁超級美餐就算完成。

遠捧起雞蛋灌餅，狼吞虎咽。