還沒到飯點就這麼飽頓,喬喬,就連張燕平也覺得需消化。而王順則趁勢招:
“來,們倆閑着沒事兒話,幫忙個給闆栗開,個挑闆栗吧。”都斤,總能糖炒栗子還壞吧?王順分視。
張燕平毫猶豫:“力氣沒喬喬,負責挑闆栗。”
惹來王順無語神:這麼個子,這麼精壯闆,說自己力氣,幹個活還拈輕怕這張燕平麼這樣兒?
張燕平繃緊臉—烏磊就,隻願苦,就完苦,就懶,幹辛苦活兒,承認。
倒喬喬已經歡凳子,然後研究著王順遞過來開器,兩,然後滋滋等張燕平挑栗子。
順帶還問著王順:“為麼糖炒栗子裡頭放英砂啊?”
王順也跟着幫忙挑揀,順帶回答:“因為闆栗殼容易糊,但肉質容易熟。如果直接放鐵鍋裡炒話,能殼已經發糊掉,裡頭肉還沒熟。”
教學教習慣,喬喬又個千問,此刻回答問題也雲流,半點兒打磕絆。
“自己倒無所謂,先煮後炒就。賣話,來好,來容易髒,把握成熟度。”
“加英砂,因為子很,管麼翻炒,些細碎顆粒都鋪墊到邊。把砂烘得熱熱,再用這種熱度烘闆栗,闆栗就會均勻受熱,最後熟透。”
喬喬先,然後才認真點點頭:“等學會,就教朋友們。”現教,自然因為還會啦!
因為闆栗品相實太好,壞也,很,張燕平王順面都已經堆許闆栗。喬喬拿過個來,玩玩具似放進開器裡,按!
“咔!”
普通用尚且需點力氣,但對于來說,就确确實實玩具。
咔哒,闆栗就開着标标準準字,力度也淺,着實正好。“為麼還開?怕炒時候砰炸起來嗎?”千問又開始。
邊說着,邊着還沒啟動闆栗鍋:“盆裡烤闆栗,媽媽都讓。”“能讓才怪!”
王順笑起來:“闆栗開兒,等裡頭熱之後會炸起來。吓說,盆裡炭啊全都炸來,就算沒炸到,燒幾個洞,滋就能好?”
唉,還沒孩子呢,着喬喬就已經提體會到養孩子酸。這問題也太!
嘴皮子都磨幹,問都廚藝相關,真回答來。喬喬卻無所覺。
隻沉默應,過會兒,突然又歡起來:“!這辛老師說堵如疏!給開個,讓炸!”
王順:
這個話聽起來确實很理,這個詞用到這裡好像也沒麼對,為麼還覺怪怪?
而喬喬“咔哒咔哒”按著開器,動作得比倆加起來還利索。這機械動作用費腦子,于又好奇:
“糖炒栗子麼炒?加糖以嗎?”
“以。”王順點點頭:“咱闆栗本來就又甜又好,再加糖完全沒必。”
“再說,姐特給拿罐蜂蜜,到時候兌澆闆栗頭,這比糖好?”罐蜂蜜?!
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