泡菜、豆豉、豆瓣醬這些需經過長時間發酵，目還發酵醬菜壇子裡，但辣椒醬、紅油、肉醬這些以時間制作完成，已經産部分商品。

喬諺定制批陶罐，如同現代玻璃罐頭般，将制作完成醬料裝入陶罐，用塞封，之後蒸鍋溫滅菌。

滅菌過後罐頭還進貯藏期實驗，從産好罐頭随機抽樣，抽樣品放正常溫，觀察其長時間會變質。

蒸鍋滅菌達到現代壓滅菌鍋溫，但也以盡能殺滅些雜菌，延長保質期。喬諺拆幾瓶罐頭讓吳員品嘗，吳員嘗過後驚為，這罐頭醬菜都極好，若沒麼菜，挑筷子用來拌飯也錯，而且包裝很穎，貯藏時間很長，也用擔貨物期滞銷。

帶著吳員參觀完作坊後，午飯時間也到，喬諺便邀請員堂飯，雖然員堂飯菜比各酒樓，但比起普通，綽綽餘。

堂幾個姐藝都很好，飯菜都農菜。

古代男女禮教甚嚴，為避嫌，喬諺将堂隔成兩半，半男們座位，另半女座位。

進堂後，喬諺就吩咐保組管事其幾位男好好招待吳員，而則女們起飯。

堂每菜葷兩素，今肉菜豬肉炖條，肉切成片，鍋煸肥油，再加酸菜起翻炒，最後加鍋，再将泡好條給炖進就好。

這樣菜們裡，能到頭都兩次，但作坊裡卻以，來這兒幾都被養胖呢。

除堂菜，車間裡産醬菜肯定，每次醬菜車間研發産品時候，們都第批試員，

王妃娘娘說，讓們使力氣，麼見膽提，到問題，并斷優化，才能産格産品。

們裡麼見啊，些辣椒醬、肉醬，們從來都沒過，第次時候，好得得将舌頭給吞，這們認裡已經頂頂好東，裡還能再見。

吳員幾個退伍軍，幾個老粗軍吹起牛來，将唬得愣愣，得将們王妃給吹，喬諺隔壁聽著都好。吳員聽著幾個話，所，肅王妃能将産業得這麼，究其原因應該就于能讓底員發自底尊敬、認，甚至崇拜。

員凝聚力強，幹活積極性也，個産業，從到都保持著度積極向，成功都難。

而們吳商鋪，雖然世代經商，但卻沒任主能将管理得如此好，親間都各懷鬼胎，面睦睦，但背裡卻鈎鬥角，争奪掌權利，更别說。

完飯，喬諺吳員正式簽訂文書，以最價将貨物批發給吳商鋪，另也會額借吳員兩萬兩銀子，助度過這次危機。